才能得到的钱，银姑一个女人家坐在家里利用做布鞋的空闲时间就挣到了，如果再加上银姑这半年，种地，织布，做布鞋的收入，比两下大男子汉还要赚得多。
家里养有猪的暗暗地算自己的收入有多少，没有分到猪崽的人家思心里思忖着怎么讨好石挺，给自己也分一头猪崽养。
有了银姑的榜样在前，杀后面的九头猪，大家对钱的数目就没有那么眼热了。
周兴和崔护他们站在一旁，晒谷坪的一切尽收眼底。
“石县令好大的手笔，猪肉居然也敢收五文钱一斤，大家可知道市面上等的牛，羊肉是什么价钱？”
猪肉在人们眼中，一直被称为贱肉，直到宋朝，苏轼在著名的打油诗《猪肉颂》中写道：[净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起，待他自熟悉莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
富贵不吃，贫穷家里不会做，可见猪肉在老百姓中普及程度，不是餐桌上的主流菜式，不为人们所熟知的猪肉也要一天工钱才能买一斤，大家当然认为太贵了。
崔护自家是开酒楼的，对于市场牛肉和羊肉价格很了解：“五文钱一斤的猪肉，确实是太贵了，上等的黄牛肉十五文一斤，山羊肉十文一斤。”
“石家的东西就是贵，一个皮蛋都能卖上十文钱，猪肉五文钱一斤也就不足为奇了。”
州学学正苦着脸，他的儿孙辈每一餐都要吃点皮蛋吃饭才香甜，他又不好意思总到石家买便宜的皮蛋，在黔州城里买皮蛋，不管是哪家都是十文一枚，学正被皮蛋这小玩意坑苦了，一个月的生活开支大多就花在皮蛋上面。
其实学正说的也不对，石家的皮蛋出门才卖二文钱一斤，涨到十文是酒楼赚了暴利，就好比十文钱一斤的羊肉，到酒楼去吃，算起来归成一百文一斤还不止。
看着学正副苦大仇深的样子，大家哈哈大笑起来。只要家里没有把皮蛋当饭吃的嗜好，买皮蛋这点小钱还不会伤神。
“学正大人这么一说，我倒是对晚上这顿杀猪饭特别期待，石县令他既然敢以五文钱一斤的价钱买猪肉，他就肯定有本事让大家挑十文钱一斤再从他手里买过来，石县令化腐朽为神奇的本事，大家有目共睹，最终还是大家花高价钱抢着买他的东西。”
“只要他有那个本事，多花点钱我认了。”
学正咬牙切齿的说话又惹得大家一阵哈哈大笑。
……………………
晚上的杀猪饭其实很简单。
煮了几大锅饭。
把猪心，猪肠，猪肝，这些猪下水，下了点辣椒粉，切了点新鲜的姜丝，蒜苗一起爆炒，做了一爆猪杂。
再从坛子取了些酸黄瓜，酸豆角，上了一道酸菜汤解渴。
炒了个萝卜苗做青菜。
一荤，一素，一汤，再简单不过菜式，大家却吃得津津有味，吃了一碗又一碗。
有外人在凤娘继续发扬女人与男人吃饭不同桌的规矩，带着女客在后院另摆了几桌。
正厅里面，石挺陪着周兴，崔护这些官老爷坐在一桌喝酒吃饭。
学正在不停的扒饭，嘴里吃着饭还要嚷嚷：“石县令，你太小气了，拿这些没有掏钱的猪下水给大家吃。”
石挺在买猪的时候，猪下水是没有算钱的，但也不能算是白送，养猪的人家挑了一样内脏拿回去，其它的就是留下来请大家吃杀猪饭的。
拿最美味的猪内脏做菜请亲朋吃饭，既可口还不影响养猪的人的收入，这也是石挺在制造潜规则。
在石挺后世的记忆中，在农村，屠户买猪的时候，猪下水是按着肉价给钱，可猪头和四肢要留给主人家，每一脚肉还要除两斤骨头，那样算起来猪下水才是真的白送。
崔护听不去了，给学正舀了一碗汤，笑着说道：“学正，这么美味的菜还堵不住你的嘴？你是没有吃到猪肉，心里不快吧。我跟你说，做人不能贪多，更不能忘恩，端起碗吃肉，放下碗骂人的事咱可不能做。”
崔护话音更落，端起碗吃肉，放下碗骂娘的人就出现了。
坐在一桌，一个道士站起身来，猛的一下子把碗砸在桌子上：“什么爱民如子，什么清正廉明，全都是放狗屁，你们这些人在这里喝酒，吃肉，那些流民，饥不裹腹，衣不遮体，可有人记得他们？”
道士的嘴角还流着油，好像那四五碗饭都不是填进他的肚子一样。一