生菌子,清炒,炒肉,炖汤都是美味。
松树菇很多,也很常见,但不是每个人都能采得到的,下过雨之后,只要天一放睛,松林的松针下面就有无数的菌子冒头,早上地上还只是厚厚的一层松针,到了中午就冒出一堆一堆的蘑菇,当天下午和第二天清晨还能够采鲜美,肥嫩的蘑菇回家,到了第二天的中午,蘑菇就开始蔫了,到了第二天的下午就只能看到一堆堆的蘑菇脚。
蘑菇的采摘期只有短短的一天半,石挺又没有在林子里踩过点,就只能带着云倩碰运气。
看来云倩的运气真的很好,还没有走到多远,就发现了一堆松树菇,石挺采,云倩像个小孩子一样从石挺手里接过来抱着放到篓里,欢快得很一只百灵鸟,嘴里不停地发出惊叹的欢呼,脚下不知疲倦地奔跑。
“哎哟!”云倩踩在柔软的松针上面滑倒了,不由自主发出一声惊呼。
“有没有摔着哪儿,松针上面可滑了,小心点,别跑,慢慢的走才行。”石挺丢掉手里的蘑菇,赶紧跑过来察看。
“没事呢。哪都好好的。”
云倩见石挺如此紧张自己,心里美滋滋的。“这是什么菇呀,怎么跟你采的蘑菇长得不一样?”
云倩摔倒的地主,地面的松针被她摔开了,露出几株很像小伞一样的蘑菇,云倩拔了一只拿给石挺看。
“你的运气真是太好了,这可是极难碰到的鸡肉丝菇,比松树菇好吃十倍。你看着这上面只有小小的几株,挖开取出来,一篓子还装不下。”鸡肉丝菇是山林里野兽的最爱,不是机缘巧合,想碰到它们真的很难。
石挺没有带锄头,只好用棍子慢慢地戳土,鸡肉丝菇上面的菌伞不大,但是菌脚又粗又长,一窝鸡肉丝菇挖出来一篓子都装不下。
鸡肉丝菇又叫蚁巢菌,菌根下面是大蚁巢,挖的时候要当心蚂蚁。