天性的指引。虽然不吃肉可能会导致身体比较虚弱，但或许没有人会说这种结果是值得惋惜的，因为素食的生活与更高的法则是相符的。只要坚持茹素，你将会欢快地迎接白天和黑夜的到来，生活将如鲜花和芳草般散发着香气，并且变得更加乐观和高尚，而且更有仙气——那就是你的成功。到时整个大自然都将向你道贺，你也将有理由暂时为自己感到光荣。最大的好处和最有价值的东西都是最不受欣赏的。我们很容易怀疑它们是否真的存在。我们很快就把它们忘记。它们是最高的存在。也许最让人震惊、最为真切的事实从来不曾在人与人之间交流过。我在日常生活里的真正收获是不可触摸、难以形容的，就像早晨和黄昏的霞光。我抓住的是些许星尘，是彩虹的碎片。
然而我这人并不是特别挑食；在迫不得已的时候，我连油炸老鼠也可以吃得津津有味。我很高兴自己多年以来只喝白水，因为和吸食鸦片者 757的天堂相比，我更热爱自然的苍穹。我愿意努力永远保持清醒；令人迷醉的东西有无穷多种。我认为白水是唯一适合智者的饮料，酒并非高贵的液体；一杯咖啡能够冲走清晨的希望，一杯热茶可以破坏夜晚的美梦！我曾因为受到它们的引诱而堕落！即使是音乐，也能令人意志消沉。这些显然微不足道的东西曾经毁灭了希腊和罗马，将来还会毁灭英国和美国。在所有的迷醉中，有谁会不更喜欢被他呼吸的空气醉倒呢？以前我非常反对长时间地拼命劳动，因为过后我不得不拼命地吃东西。但是说实话，如今我在这些方面已经有些无所谓。我现在不怎么把宗教仪式带到饭桌上，吃饭前从不祷告；倒不是说我比原来变得更聪明，而是因为这些年来，不得不承认的是，尽管说起来非常遗憾，我已经变得越来越粗俗和随便。或许这些问题就像诗歌，只有年轻时才会关心吧。反正我的观点就是饮食要尽量简单，尽管我实际上可能做不到。但我也没有把自己当成吠陀经提到的特殊人物，那些人“真正地信仰至高无上的大神，能够吃一切存在的东西”，也就是说，他们无论吃什么都可以，也不用管食物是谁给准备的；但即便如此，就像某位学者指出的，正统的印度教义将这种特权局限于“遭难时期”。 758
谁不曾偶尔在肚子不饿的时候，因为贪图美味而去吃一些东西呢？我曾经很激动地想，我曾从口味平淡无奇的食物中得到精神的感悟，我曾通过味蕾获取灵感，我在山上吃过的浆果曾喂养我的天性。“如果一个人的灵魂离开了他的肉体，”曾子 759说过，“那么他睁开眼睛却什么也看不见，竖起耳朵却什么也听不到，吃了东西却不知道食物的味道。” 760能够辨认出食物的真正味道的人绝不是贪吃的人，辨认不出来的才是。只吃黑面包碎屑的清教徒可能与大啖乌龟的英国总督 761一样贪吃。能够污秽人的，不是吃进嘴里的食物，而是不知餍足的食欲 762。应该受到谴责的不是食物的数量或品质，而是对口腹之欲的痴迷；假如你吃东西不是为了维持我们的生命，也不是为了激发我们的灵感，而是为了喂饱控制我们的馋虫，那么你应该感到惭愧。有些猎人喜欢吃拟鳄龟、麝鼠和其他野味，有些贵妇喜欢吃牛蹄做成的肉冻或者漂洋过海而来的沙丁鱼，这两类人其实是相同的。只不过猎人的食物在池塘边，贵妇的食物在罐头里而已。让人惊奇的是，他们，以及你我，居然能够过着这种野兽般的低级生活，每天只顾吃吃喝喝。
我们在生活中的每件事情都与道德息息相关。善和恶时刻都在交战。善是唯一常胜不败的大军。在传遍全世界的竖琴乐曲中，正是对善的颂扬让我们感到振奋。那竖琴是宇宙保险公司的上门推销员，向我们介绍它的法则，我们需要支付的保险费，无非就是点滴的善事而已。虽然年轻人最终将变得无所谓，但宇宙的法则不会改变，永远与那些最敏感的人同在。倾听和风的吟唱吧，因为那里面肯定有些责备之意，充耳不闻的人是不幸的。我们无法拨动琴弦，无法移动音栓，但那美妙的道德之音直指我们的内心。许多烦人的噪音传到远处之后，人们居然将其当成音乐来倾听，这对我们低贱的生活来说，真是莫大的讽刺。
我们都知道自己内心有只猛兽，我们的高尚本性越是昏昏欲睡，它就越是清醒。它是低贱而庸俗的，或许我们无法将其彻底赶走；它就像寄生虫，哪怕我们再健康，它也寄居在我们的身体里面。我们或许可以逃避它，但绝对改变不了它的本性。我有点担心它本身是很健康的，而我们可能很健康，却并不纯洁。某天，我捡到一只野猪的下颚骨，上面的牙齿和獠牙既雪白又牢固，很显然，那野猪生前肯定很健康，充满了活力。这种兽性而非灵性的健壮，是通过节制和纯洁以外的方法得到的。“把人类和野兽区分开来的，”孟子说过，“是一种微不足道的东西；普通人很快就弄丢了这种东西，上等人则小心翼翼地保留了它。” 763谁知道如果我们保持纯洁会有什么样的生活呢？假如有哪位智者能够把纯洁传授给我，我愿意立刻登门求教。“按照吠陀经的说法，要在精神上接近神，我们必须控制我们的五情六欲，而且必须有意识地去做善事。” 764然而我们