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第9章 暗渡陈仓(3 / 3)

登陆做出市面?统一食品集团当即决定:斥资在内地建厂,必须把顶新挤垮辗碎,一统内地方便面市场。

此时的顶新集团,不得不对如何与超重量级对手竞争作出决策了。好在顶新集团董事成员不但年富力强而且足智多谋,他们决计先言战,再图制胜之策,深思熟虑之后,董事会以为:制胜之策乃是奇兵暗出,以使对手猝不及防,此需明修栈道,用虚假的攻击方向误导对手设防,否则,纵然陈仓有路,终难暗渡!竭虑殚思之后,顶新集团断定唯有“台湾风味”,在这个方位上向对手发起进攻,对手必定不以为然,掉以轻心。因为这是统一食品集团的强项呀!其鲜虾面几乎就是台湾风味的代名词,不仅风行岛内市场,与之匹敌的统一食品集团也奈何不得。对,就在这一点上把文章做足,否则计将安出?

既然岛内知名企业已经知道顶新集团决定到大陆投资“台湾风味”方便面食品,为了使其产品即区别于统一食品,又易于大陆消费者接受,于是,顶新集团在明修栈道的同时,又在暗暗地实施一项又一项的创新计划。

顶新集团首先着手的是给产品起一个通俗、易记、琅琅上口的创新名称。当时在天津乃至华北地区,老百姓使用频率最高的单词是“同志”,其次是“师傅”,不过“师傅”多用于各行各业的专业人员,且充满敬意。顶新集团认为品牌中含有“师傅”二字比较贴近当地的消费者心理,但既称“师傅”就得有姓,他究竟姓什么好呢?顶新忽然想到早先的“康菜蛋酥卷”,顿觉姓“康”最好;一则可以与“康菜蛋酥卷”称兄道弟;二则能使人联想到康泰、康健、小康;三则新颖别致,读起来抑扬顿挫,铿锵有力。对,就叫“康师傅”!

其次,产品命名有了,紧接着要解决的是产品口味的创新。顶新集团知道,自家的方便面必须有别于纯正的台湾口味,必须真正走“内地风味”的路子,要尽可能贴近天津、北京甚至整个华北消费者的口味,唯其如此才能打开销路、占领市场、经久不衰。那么,怎样才能合乎消费者的口味?于是,顶新的配料和制作工艺皆从请人试吃开始。他们以康师傅牛肉面为主打,请一批人品尝后听取意见即行改进,然后再请一批人试吃再改进,如此循环往复直到千人以上都说好,才把配料、工艺和口味确定下来。牛肉面是这样定型的,炸酱面、辣酱面也是如此炮制的。

一年以后,即1988年,“康师傅”方便面在天津、北京、上海、广州一并上市,不仅消费者吃了几乎是异口同声地说:“好,味道不错!”而且销势之旺则使内地传媒不惜用“抢滩夺地”“咄咄逼人”赞之。台湾报界更是惊诧“顶新集团的创举”、“小兵立奇功”。说顶新集团是小兵,既无贬意也不为反衬业绩,只是道出了事实上,在台湾像顶新集团那样拥资不足6000万台币、员工不满200名的中小企业多达130万之众,其中初具科研能力的尚不满4000家,唯有顶新集团在岛外火爆起来,使“康师傅”在内地市场一路走红。顶新集团不但没有被统一集团挤垮,还叫名声显赫的统一集团陷入了“很不理想的境地”。

点评:

以小搏大时,最忌正面对抗,而应“明修栈道,暗度陈仓”。企业经营者在运用这一经商法则,应对市场上强大的竞争对手时,示假隐真、掩人耳目、暗中积极准备,选择不被对手注意的方向、时机,出奇制胜,以达到自己的经营目的。顶新由区区小业主发展为国际集团公司,在很大程度上得益于知先、算先的智能较量,决胜于妙施暗渡陈仓之计的决策。

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