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第240章 斋菜比赛(2 / 2)

碌了起来,也没有再理会林子凡。林子凡就站到了一边,先看了看他们的做菜方式,还有桌面上的那些素菜。全是素花其实是很难做出美味的食物来的,所以,林子凡知道那个胖和尚启空一定是有他的手艺的。

现在时间正好差不多已经到了中午吃午饭的时间了,所以,这几位师父都在准备饭菜。林子凡也不会去打扰他们,只是站在旁边看看。他们的做菜方式有许多不一样的地方,特别是这里还保留了许许多多传统的方式,比方说还有烧柴煮饭的。烧柴煮饭并不是一向简单的活,一不留神就会烧糊了。

没过多久,几个小师父就已经把菜给做好了,他们将饭菜分成一份一份的,三十多份,每一份都一样的多,说明每一个人吃的菜都一样,就连他们的师父雷恩大师也都是一样的。那个启空并没有做菜,一直都是在旁边看着,偶尔给点意见什么的。

林子凡觉得自己也不能在人家这里白吃白喝,看到他们将一盘一盘的菜端出去,林子凡也帮忙,跟着两个小师父一起将那些菜端出去。在厨房的外面有一个饭堂,那里有几个专门用来吃饭的桌子和长凳。林子凡就将菜放在了上面。有一个小师父端着菜去别的地方,林子凡知道他应该是是端去给他的师父了。

今天可以说是林子凡第一次吃到了斋菜,他回想起来,以前竟然从来没有吃过斋菜,因为他总觉得斋菜并不是很好吃的东西。此时,他看着那一碟清菜萝卜时,也确实觉得不会有多好吃。连一点香味都没有,看起来很清淡,清心寡欲,这正是出家人的追求。可是,他们都说这里的斋菜很好吃,这让林子凡感到很不妙,估计那些信佛的人是很难理解的。

可是,当林子凡把那看似清淡无味的斋菜送入口中时,竟然让他的身子为之一振,味道竟然比他所想的要好吃很多。那是一种清淡的美味,一种简约的美味。而且,这种美味才是最自然,最天然,最纯真的味道,这让林子凡顿时改变了他原来的想法,对斋菜产生了一百八十度转弯的看法。

林子凡一连吃了好几口,发生味道是越吃越有,感觉上与那种浓厚的火辣的川菜正好成反比,它是一种淡然的味道,刚进口时或许味道还不是很容易品得出来,可是,慢慢去口味时,它的味道就出来了,而且是越品越有味。

林子凡深吸了一口气,此时开始,他就知道自己原来的看法实在是太天真了,竟然不把斋菜当一回事,现在看来真是大错特错了。好在林子凡现在知道了也没有迟。他立即就运用大脑中的食神食谱开始分析眼前的这一道斋菜。

眼前的这一道斋菜估计也名字都没有,真要起一个名字的话,估计就是萝卜炒萝卜叶,还有一些蒜,一些姜,还有一些其他的青菜。这些青菜的搭配若是在五星级的大酒店里一定是被扔出去的,没有人会吃这样的菜。

食神食谱上的分析让林子凡知道,这碟斋菜里面是保留了每一种菜最原始的味道,而这种最原始的味道得以保存必须是自地里摘下后,半小时内就上祸,这样才能保持住其新鲜的质感。还有,炒菜里的火候掌握得非常好,不温不热,没有将菜烧糊,也没有太多的水分。

总之,最后林子凡得出的结论就是,这道菜其实并没有什么诀窍,仅仅只是每一个程序都做得完美无缺而已。这仅仅只是一顿普通的午饭,只是由两个小和尚做出来的常菜,可是竟然精心到了这么样的地步,这种精神真是让人佩服。他们的熟练程度由此可知一斑。

越是简单的东西,想要把他做得好就越难。没有上好的调料,没有上好的食材,却依然能作出这么美味的菜来,那就得凭真功夫。连这两个小和尚都可以做得出这么好吃的斋菜来,林子凡就知道,自己原来打算在这只呆两三天就可以将玉心板拿走的计划显然是行不通了。看来,他得好好努力,认真研究才行。

虽然看到了许许多多的困难,可是,林子凡并没有丢掉信息。他毕竟是有食神食谱帮忙的,不可能做不出一道让启空满意心服口服的菜来。他一定会有办法做得到的。

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