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第193章 进贡的美食(2 / 2)

人家。

工藤川子说:“我们的工藤家族、井上家族还有村上家族都是全国最大的料理家族,我们的料理店在日本里很有名哦,在全国各地都有分店。不过,我们现在三大家族就好像是你们以前的三国时期的三足鼎立一样,大家都在明争暗斗,大家都想战胜对方。特别是在这两年经济不景气的情况下,更是要加大竟争力,不然就要栽员倒闭了。”

“那和你到Z国来找厨师有什么关系呢?你们的料理没有专门的大厨吗?”这是林子凡想不明白的地方。

工藤川子说道:“那是因为我们的料理其实是最接爱Z国美食影响最大的。当年,是我们的一位曾爷爷到了Z国来拜了一位大厨做师父学的,后来学有所成了就回国,将所学到的中菜稍作修改,然后结合日本的料理,研发出了新的美食,当时风靡一时,现在也还是有很多人喜欢吃,包括天皇在内哦。我的父亲说,我们工藤家族里的菜最重要的就是那中菜式的做法。”

林子凡点了点头,似乎已明白了一些什么了,说:“你的意思是说你是来找一个高手,再学习一些中菜的做法?”

“对,我们现在的品种已经吃腻了,所以要研发新的菜式。只是,这新的菜式也不好研发,我的父亲和几个大厨们想了很久都想不出有什么新的,更有创意的东西来。最后,我的父亲觉得,既然我们的料理是来自Z国,那为什么不再来Z国找一个高级大厨去学习呢。因此,学习中文的我就担负起这个重任来了。”工藤川子说道。

林子凡问:“那你们为什么不去找你们曾爷爷以前的那个师父的亲人或是徒弟之类的呢?或者你可以去大酒店里找啊?你这么满大街怎么可能找得到好的厨师呢?”

工藤川子苦笑说:“因为我的曾爷爷那个年代通讯并不发达,那时可是战乱时期哦,所以早就和他的师父失去了联系了。虽然他后来又再次来过一次这边,可是再去那个地方已经找不到他的师父了。酒店里的厨师当然很厉害,可是他们大部份已经融合了许多西式的东西,我们现在要找最传统的Z国式的菜肴。”

“那这个还真不好找,现在传统的东西都不受欢迎了。”林子凡说道。

工藤川子叹了一声气:“是啊,确实不好找了。子凡君,你是做厨师的,你是不是有认识一些传统的老师傅呢?你可以帮我吗?”她那双满怀期待的眼睛又再一次向林子凡望了过来。

林子凡不好意思地摇了摇头:“这个我还真是帮不了你了,因为我确实也不认识什么人。我只是在一家很小的小餐厅里作厨师而已,也是个半桶水,没有什么大水平的。”

“什么叫‘半桶水’啊?”对于中文还不是十分熟悉的工藤川子还是常常会遇到许多陌生的难以理解的词语。

林子凡笑了笑,说:“就是一般般,大概只有五分功力的意思。”

“哦,那我也是半桶水了,呵呵。”工藤川子笑了笑。

两人一边说一边吃,很快就把东西给吃完了,然后就结账离开。工藤川子告诉林子凡,她只有一个月的时间了,一个月后,她们那个家族比赛就要开始了。可是她现在还是茫无头绪。

现在,工藤川子的做法是一家一家餐馆去品尝,希望运气好能找到一个高手厨师。林子凡也实在帮不了她,因为林子凡真的不认识什么大厨之类的人,最后只能祝她好运了。在分别时,工藤川子给了林子凡联系方式,希望林子凡以后有好厨师可以介绍给他。

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