碳酸饮料
碳酸饮料以其独特清爽的风味和不可替代的消暑解渴功能，深受人们特别是青少年的喜爱。碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳，饮用时，由于温度增高使二氧化碳气化，产生刺激并带走人体热量，所以饮用者会有清凉感。而且足量的二氧化碳不仅在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，具有消暑解渴的功效。
【营养成分】
除热量外，碳酸饮料几乎没有什么营养成分。碳酸饮料的主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，不含维生素，也不含矿物质。
【饮用宜忌】
1.饮用过多会抑制人体内的有益菌，从而破坏消化系统功能。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统功能就会受到破坏。
2.增加肾脏负担。人体吸收了过多的糖分，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖等疾病。更重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，是引起糖尿病的一大隐患。
3.腐蚀牙齿。英国科学家发现，碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。
4.磷酸导致骨质疏松。碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸会极大地影响人体对于钙质的吸收并引起钙质的异常流失。
5.食道癌几率增加。印度研究人员发现，全世界碳酸饮料人均消费超过70升的国家，患食道癌的人数就比其他国家要多。他们认为，碳酸饮料可能增加患食道癌的危险。这种关联性并非巧合，因为碳酸饮料使胃扩张，这样会导致引发食道癌的食物反流。
6.如果过量饮用冰冻饮料，还可导致脏腑功能紊乱，发生胃肠粘膜血管收缩、胃肠痉挛、分泌减少等一系列病理改变，使食欲下降。
茶
茶，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，是中华民族的举国之饮。如今，它已与咖啡、可可并列成为风靡世界的三大饮料，在东方尤其受到推崇。
茶叶一般分3大类：绿茶、红茶和乌龙茶。其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及，西方国家更习惯于饮红茶。中
【营养成分】
茶含有丰富的维生素C、K，单宁酸及钾、钙、镁、磷等矿物质。
【药用功效】
喝茶能促进食物消化，具有轻身减肥、增强免疫、消除疲劳、提神醒脑的功效。
1.茶叶不仅富含维生素K，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进纤维蛋白溶解、降血压、降血脂的作用，对预防心血管疾病十分有利。
2.茶中含有氟、茶多酚等成分，能防龋固齿。
3.茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素，是天然的保健饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
【饮用方法】
喝茶讲究细腻，不能“牛饮”。 饮绿茶时最好选用透明度好的瓷杯或玻璃杯，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶，尤以玻璃杯为佳；红茶要饮茶人在“品”字上下工夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐的体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶的真趣，使自已心情愉快，超然自得，获得精神上的升华；品乌龙茶时，一般用右手食指和拇指夹住茶杯杯沿，中指抵住杯底，把茶杯从鼻端慢慢移到嘴边，先看汤色，再趁热闻香，然后尝其味。如此品茶，不但满口生香，而且韵味十足，能真正领会到品乌龙茶的妙处。
【饮用宜忌】
准妈妈、哺乳期的妇女不适合喝茶，以免影响婴儿身体发育。年老体弱者应少喝茶或不喝茶，因茶性寒，易伤脾胃。
饮茶不宜过浓，隔夜茶不宜喝，不宜饮茶解酒。
饭后不宜立即饮茶，空腹也不宜饮茶，睡前不宜多饮茶，服药不宜用茶水。
【适用人群】
儿童、孕妇和神经衰弱的人不宜饮茶，大便结燥的人不宜多饮茶。
【适用量】
饮茶时，茶叶每次放置8克左右为宜。
酒
酒，无论是白酒（40～60度）、果酒（11～16度）或黄酒（6～15度），含有度数不等的酒精（乙醇）。经常喝酒的人，因肝细胞不堪重负，会生理代谢失调，从而引起糖原合成能力减弱，使肝脏长期营养不良，诱发慢性肝炎，甚至发展成肝硬化（大部肝细胞坏死，形成结缔组织），即酒精性肝损伤。
【药用功效】
适量的饮酒有保健功效：降低心血管疾病的发病几率，并且降低某些癌症的发生机会。
【饮用方法】
1.最佳品种：从健康角度看，以果酒之一的红葡萄酒为优。
2.最佳时间：每天下午两点以后饮酒较安全。空腹、睡前、感冒或情绪激动时不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损。
3.最佳饮量：人体肝