养被孕妈妈吸收的程度。因此，胎教食谱的美学要求应是内容和形式的高度统一，其实就是营养和美感的高度统一。
其次，由于妊娠分早、中、后三期，因而胎教食谱也应随之变化，其美学要求在这三个时期也各不相同，现分述如下：
妊娠早期，胚胎细胞分化增殖很快，主要器官系统开始形成，其中大脑结构发育尤为重要，对人的智力影响很大。因此，孕妈妈需要足够的营养素来供给这些器官的发育，但不能过量。由于孕妈妈有不同程度的早期妊娠反应，制订食谱不仅要全面，而且要合理，保证孕妈妈吸收营养恰到好处。这个时期最需要蛋白质，以供孕妈妈子宫、胎盘和乳房的发育，供胎宝宝构成人体组织和中枢神经系统发育。无机盐、维生素和钙、钾、磷、铁、锌等微量元素的供给也很重要，它们有利于胎宝宝器官形成和骨骼发育，防止畸胎。此外，孕妈妈的饮食中要增加热能，酒和咖啡要忌饮。这段时间，菜肴要新鲜多样，色彩丰富，给孕妈妈以清淡之感。多食水果，如西瓜、猕猴桃等，口味好，且富于营养。为了减轻妊娠反应，引起孕妈妈食欲，满足孕妈妈酸、辣味嗜好，可以使菜肴稍有刺激性。
妊娠中期，母体变化明显，胎宝宝发育迅速，孕妈妈各种营养素需要量和饮食量显著增加。补充维生素C，以适应孕妈妈血容量扩充。增加热能和B族维生素，摄入足量的动、植物蛋白质和适量的脂肪，以满足妊娠组织和胎宝宝发育需要。矿物质、叶酸和微量元素钙、锌、镁、碘等摄入量也增多，以防孕妈妈贫血、骨质软化和胎宝宝缺铁。由于孕妈妈早期妊娠高血压综合征带来的恶心、呕吐等现象消失，食欲改善，胃口变好，对各种食物的美感程度应高于早期食物的美感程度，这样才能满足孕妈妈和胎宝宝的营养。这段时期做的菜肴应口感好，更人味。这样，孕妈妈能多吃一些，营养就更充足一些。
妊娠后期，胎宝宝骨骼发育需要足量的钙，孕妈妈应多吃含钙丰富的食物。由于胎宝宝体重增加较快和孕妈妈自身消耗较大，孕妈妈容易倦怠，常常感到四肢无力，这就需要多吸收维生素B1。妊娠后期孕妈妈往往会伴有水肿、高血压、蛋白尿等中毒症状，为缓减这些症状，孕妈妈多摄入优质蛋白质和脂肪酸。减少水分和食盐的摄入，也能起到减轻中毒症状作用。这段时间，孕妈妈不能吃得太多，以防胎宝宝过大分娩困难。为了避免妊娠后期高血压综合征，要特别注意孕妈妈菜肴味的美感。菜肴少放盐，又要适口，菜肴表面稍咸一些，里面淡一些。菜肴适当做得酸一些、甜一些、香一些，这样可以转移孕妈妈对咸味的注意。忌用刺激味较重的调味品。
艺术胎教
胎宝宝在母体内是可以感受到母亲的举动和言行的。孕妈妈在怀孕期间的所作所为都可以直接影响到胎宝宝出生后的性格、习惯、道德水平、智力等各个方面，这不仅可以从母亲输送给胎宝宝血液中的化学物质的变化看出来，也可以从孕妈妈从事体力劳动引起胎动异常的感觉中体会到。
那么，孕妈妈如何提高自己各方面的修养呢？应在学识、礼仪、审美、情操等各个方面全面发展。
1、多阅读好的文学作品
孕妈妈应多阅读一些引人入胜的文学作品。这不仅可以使孕妈妈自己生活充实、丰富，同时也熏陶了腹中的胎宝宝，让他也感受这诗一般的语言、童话一样美的仙境，而且还会刺激胎宝宝快速地生长，使其大脑的发育优于其他胎宝宝。由于这种教育使胎宝宝事先拥有了朦胧美的意识，出生后一般也较其他胎宝宝聪慧、活泼、可爱。胎宝宝与母亲的关系也会因此而倍感亲密。
孕妈妈应读一些使人精神振奋、情绪良好的书，阅读这类书籍对于孕妈妈及胎宝宝双方的身心健康都大有裨益。
还可读一些伟人的传记，优美的诗歌、儿歌，令人神往的童话和神话，鼓励人向上的世界名著，著名的山水和名胜古迹游记，精美的画册等，这些都能达到熏陶的作用。
2、多哼唱喜爱的抒情歌曲
孕妈妈为胎宝宝唱歌，并播放音乐，相当于一种“产前免疫”，可为胎宝宝提供重要的“记忆印痕”。孕妈妈每天可以哼唱几首自己喜爱的抒情歌曲，或优美而富有节奏的小调、摇篮曲等。孕妈妈哼唱歌曲将会收到十分满意的效果。一方面，母亲在自己的歌声中陶冶性情，获得良好的胎教心境；另一方面，母亲在唱歌时产生的物理振动和谐而又愉快，使胎宝宝从中得到感情上和感觉上的双重满足。哼歌时心情要轻松愉快，富于感情，好像面对着未来的小宝宝，倾述满腔母爱。同时，孕妈妈要想像腹中胎宝宝正在静听着自己的歌声，从而达到与爱子心音的谐振，达到心灵的共鸣。
胎儿的素质是可以随胎教而改变的。实验充分证明孕妇血液中化学物资的变化对胎儿的大脑发育有显著作用。经过胎教的婴儿不仅有的情商和智商的提高，也会对家长与宝宝之间的亲子关系起到很大的促进作用，而且比一般婴儿学话、走路均早，反应灵敏，记忆力强，这对宝宝以后的身心健康和成长发育是十分有利的。