的含盐量:
100克腌芥菜头相当于19克食盐。
100克酱萝卜相当于18克食盐
100克酱油相当于15克食盐。
100克榨菜相当于11克食盐。
100克黄酱相当于9克食盐。
100克腌雪里蕻相当于8.5克食盐。
100克香肠、火腿相当于4克食盐。
目前,市面已出售高钾低钠盐代替。高钾低钠盐的特点是盐的主要成分是钾离子而非钠离子。而钾离子对心血管系统有一定的保护作用,适量摄入富含钾的食物对控制血压有一定好处。
另外,另一种食盐替代品川谷仙也面世了。这是一种在第八届中国国际食品饮料展览会上获“国际创新产品奖”的新产品。具有“减盐不减咸”的特点,在保证口味的前提下能减少一半钠盐摄入量。川谷仙的口味和普通食盐相似,但其中氯化钠含量不到普通食盐的50%,其余成分为氯化钾、镁盐、水解蛋白、天然呈味提取风味物质以及多种植物多糖,属于一种营养功能型鲜咸合一复合调味品。它不仅集食盐和味精的功能于一体,适合所有烹饪调味和食品加工,更因为川谷仙在不改变我们原有口味的前提下,帮助我们减少50%以上钠盐及65%以上味精的食用量,因而成为一种新型的营养功能型食品。
孕前丈夫饮食注意事项
现代社会的高科技创造了人类社会前所未有的发展,同时也给自然环境带来负面影响,尤其是对食物链的破坏,直接损害人体健康,最可怕的是对人类生育力的冲击,祸及子孙后代。考虑要宝宝时,应在饮食上多留心,避免有害物质对自己身体的伤害,从而保护健康强盛的生命力。
除了人人皆知的不要吸烟和酗酒外,准爸爸还要注意如下几点:
(1)吃大量富含维生素C和抗氧化剂的食物。因为维生素C和抗氧化剂能减少精子受损的危险,提高精子的运动性。一杯橙汁含有124毫克维生素C。每天至少摄取60毫克维生C,或者,如果你吸烟,那么你应该摄取更多维生素C,每天至少100毫克。
(2)饮食中增加锌含量,每天至少12毫克到15毫克。即使是短期锌缺乏症,也会减小精于体积和睾丸激素含量。富含锌的食物包括瘦牛肉(50克牛肉含4.5毫克锌)、乌鸡肉(50克乌鸡肉含2.38毫克锌)。
(3)提高钙和维生素D的摄取量。每天服用1000毫克钙和10微克维生素D能提高男生育能力。富含钙的食物包括低脂牛奶、奶酪,牛奶和鲑鱼中含有维生素D。
(4)停止服用兴奋剂,例如大麻和可卡因。大麻会降低精子的运动性,可卡因会影响大脑中决定释放生殖激素的化学物质。吸毒还会导致胎宝宝畸形。
(5)有人把韭菜当伟哥来助性,但要注意防范农药污染,以免对男性生殖功能造成损害。
(6)现在长得又肥又大的茄子,是用催生激素催化而成,对精于生长有害,最好不要多吃。
(7)虽然水果皮有丰富的营养,但果皮的农药含量也最高,所以一定要削皮吃。
(8)有皮的蔬菜也要先去皮,然后洗干净,再下锅。可是很多年轻人图省事,认为经过加热后就没有问题,实际上错了,不论怎么做,毒仍在菜里。一般的蔬菜要先洗干净,再放人清水中浸泡一段时间,然后再下锅。若是要生吃蔬菜,除洗泡外,吃之前还要用开水烫一下,这样做,维生素可能破坏了一些,但农药的成分更少了,这对人体健康更安全。
(9)咖啡中的咖啡因对男性生育有一定影响,尤其每天饮用过多时,其危害更大,所以要少喝。
(10)用泡沫塑料饭盒盛的热饭热菜,可产生有毒物质二噁英,对人体危害特别大,对男性生育产生直接影响。不要用泡沫塑料饭盒来盛饭菜。
(11)为了方便,年轻人喜欢用微波炉来加热饭菜。用微波炉专用的聚乙烯盒子盛饭菜,其中的化学物质在加热的过程仍会释放出来,融入饭菜中,使食用者受其毒害。有人用瓷器,其实瓷器含铅量高,对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。
(12)图省事的准爸爸特别要注意,冰箱里做熟的食物,吃之前一定要再热一次,否则,冰箱里的制冷剂对人体也有危害。
(13)现在的肉类食品原料在不同程度上受到污染,河海里的鱼类也同遭厄运,但又不能不吃它们,不过不要单吃某一类食品,更不能偏食,什么肉类都吃点。有条件,尽量吃天然绿色食品,均衡营养。
孕前夫妇要合理摄入优质蛋白质
小夫妻在孕前要合理摄入优质蛋白质,这是优生优育的一个基础法则。蛋白质是人体内各种酶和某些激素的主要构成原料,如胰岛素就是由蛋白质组成的。蛋白质还可通过葡萄糖的异生作用转化为糖,也是一种能产生热能的营养素。蛋白质与生命的关系十分密切,所以说,蛋白质是一个非常重要的营养素,若长期供应不足可以导致消瘦、贫