程砚之的爆肚面红油鲜亮，肚丝脆嫩；阿丽娜的三鲜面汤色清亮，虾仁粉嫩，笋片翠绿；尤利娅的鳝丝面则酱香浓郁，深色的鳝丝铺满了碗面。手擀的面条根根筋道，在碗中微微弹动。
见到程砚之往碗里大量倒醋，还加辣椒酱，二女也有样学样，只是阿丽娜加的辣椒酱少一些。
三人拿起筷子，程砚之熟练地拌开面条，就着一颗糖蒜，呼噜噜吸了一大口，脸上尽是回家的满足。
阿丽娜优雅地挑起几根面条，吹了吹，小口品尝，鲜美的汤汁让她舒服地喟叹了一声。尤利娅则豪爽地夹起一大筷子裹满酱汁的鳝丝和面条，迫不及待地塞进嘴里，被烫得直哈气，却舍不得吐出来，含糊不清地赞道：“好香！这个鱼（鳝鱼）的味道，又浓又滑好吃！”
黄鳝，自然是西伯利亚和北极圈所没有的。
三碗热气腾腾、分量十足的湖州特色手擀面下肚，程砚之满足地打了个小小的饱嗝，阿丽娜和尤利娅也摸着微鼓的小腹，脸上是心满意足的红晕。程砚之付完账，告别蔡老板，带着两妹子朝主街走去。
夜幕已然降临，但小镇的主街却像是刚刚苏醒，亮起了五光十色的霓虹招牌。
论热闹程度，不比魔都差。