庆的嘉陵江烤鱼，以本地花鲢为主料，先用青花椒腌三个时辰，再用铜火盆炙烤。”
大卫也不客气，从自己行李里掏出一套银制餐刀，切下一角，金黄的鱼肉滑入口中，顿时满意地眯了眼。
杨凡又唤来伙计添上酒，又介绍道：“还有这盏合川桃片糕，以糯米粉蒸三层，夹核桃桂花糖馅，是当年唐王避暑缙云山，途经此地闻香下马，御笔赐的天子饼。”
大卫品尝完异国风味后，抿着酒杯，渐渐觉出杨凡没有这个时代其他明人的那般冷漠。
他望着窗外江船，喉结动了动：“杨大人，你是个有涵养的绅士，来时熊大人并未与我说这一点。
让我有些……嗯……用你们的话说，是受宠若惊。”
杨凡再次与他对饮一杯：“熊总督信中对大卫先生的火炮造诣，极为赞许有加，我自然也是出于钦佩爱才。
我两江守备营重立，正是用人之际，大卫先生一来，可谓如虎添翼。”