几人听着这名字,大根也能够理解姜采萱的想法。
“熬鱼汤只用鱼头就够了,不过只是鱼头汤又有些清淡,要不去饭堂里把徐工早上打过招呼的骨头汤也打回来?”
厂人事妻子要说是在建议,还不如说是在不动声色的提醒姜采萱。
姜采萱原本想要摇头,她说的鱼汤火锅并不是只用鱼头熬汤。
而是整条鱼都熬好汤后,可以先把鱼给捞起来。
再留熬好的汤一起烫火锅。
但听到厂人事妻子说起饭堂还有骨头汤,她就瞬间改了主意:“那要不就直接用骨头汤做火锅底?”
“然后再把鱼切成片,直接在火锅里烫着吃?”
“正好这鱼够大,应该更适合切片。”
“把鱼切成片直接烫吗?”厂人事不愧是料理鱼多了的人,一听就已经有了想法。
他比划了几下,道:“斜着切的话确实可以片出不小的鱼片。”
“而且还不能太薄,不然只是进锅一烫,就捞也捞不起来的。”
姜采萱听这话也忍不住笑了。
但是她却没有点头赞成这个说法,而是认真的比划起后世吃火锅时鱼肉的切法。
幸好她穿越前虽然没有亲自切过鱼,可也去市场上买过切好的鱼肉回来打火锅。
正好看过摊贩是怎么切的。
于是,在姜采萱这个狗头军师的指挥之下,厂人事开始收拾起鱼来。
而厂人事妻子则开始帮忙洗菜。
徐涵容则先去了饭堂那边,他不只要从那边把熬好的骨头汤拿回来。
还要再拿一些原本预订好的菜。
甚至还在姜采萱的提醒下,要准备面条或者是粉条。
毕竟今天吃饭的人,又增加了两个。