11月7号。
从前门菜市场买完菜回来。
刘京徽简单的交代了杨大为几句，便直接出了门。
今天，他要去买点煤球和块煤回来。
眼看着再过一段时间就会下大雪了，而且小酒馆这边剩下的煤球也不多了。
再加之他和杨大为两个人住的地方也需要提前存一些过冬用。
所以，数量上会非常的多。
“强哥，咱们走吧。”
上了杜强的三轮车，刘京徽说道。
“好嘞，你坐稳了。”
杜强习惯性的吆喝一声，然后使劲一蹬，直接往大栅栏西边骑去。
他们今天要去煤市街。
听名字就知道，这里以前主要是做煤炭生意的街区。
是京城最主要的煤炭交易和存储市场。
现在才刚解放，国家暂时还没有对煤炭资源实行管控调配。
所以，这边依旧有不少煤商在这边设点经营。
煤市街和大栅栏、粮食店街相邻，离青云胡同不远。
粮食店街顾名思义，是卖粮食的集中地，同时也衍生出了不少卖菜和卖副食品的摊子。
刘京徽以前就跟高师傅来过这边买过粮食和煤球。
而杜强天天蹬三轮车拉货和拉客人，自然也是对这边熟得很。
很快。
三轮车就停在了煤市街的巷口。
现在煤铺大部分都是私营的，只有少数一两家是国营的。
刘京徽今天的目标很明确，就是要去国营的煤铺购买煤球。
其实私营和国营的煤铺价格都差不多。
不过国营的煤铺会更让人放心一些。
比如煤球中的主要成分是煤末和黄土以及水。
其中黄土的比例大概在两到三成。
私营煤铺，都是在保证能烧的基础上，尽可能多的掺进去黄土。
而国营煤铺，则是考虑到粘合、耐烧等因素，控制黄土的比例。
两个人一边慢慢的走着一边观察，对于路旁一些煤铺里伙计的招呼充耳不闻。
等走到一个胡同中间的位置，一排青砖平房的其中一间门脸房上方，悬挂着一块深绿色长条木质招牌。
上边用工整的白色楷体字体，从右至左写着“京城市煤炭公司第六门市部”十二个大字。
旁边的院墙上，还用白色印刷着大字标语：节约用煤，利国利民。
看到这种招牌和标语，刘京徽就知道，这是国营煤铺没跑了。
于是，他毫不尤豫的就迈步进了门。
果然。
里边的人看到他们两个人进来，连忙热情的招呼道：
“同志，你们是要买煤球还是煤块？”
这句话一出口，刘京徽就更加确定了。
要是私营煤铺，一般都是其他的称呼，只有国营的店铺，才会称呼客人为同志。
“同志你好，我想买一些煤球和块煤，现在什么价格？”
刘京徽也不绕弯子，直接问了一句道。
“同志，咱们门市部的煤球，用的煤末都是门头沟产的无烟煤，和黄土混合的比例也是8比2。
这种比例制出来的煤球，不仅烟少，还耐烧，烧的过程中也不容易散开。
块煤也是门头沟产的无烟煤，不仅好烧，还不熏人。
至于价格么，也跟其他煤铺的价格差不多，保证不会高。”
那位门市部的工作人员详细的介绍着。
京城周边也有煤矿，主要以门头沟和房山两个地方为主。
有“北块“和“南末“之称。
北块是指京西北门头沟产的煤，多数比较坚实成块，属于无烟煤。
而南末则是京西南房山产的煤，质地细腻容易碎成末。
两者各有优缺点。
“我要的会比较多，能去后边看一看么？”
刘京徽虽然心里早就认定要在这边买煤球，但还是提出了要去实地看一看的要求。
煤市街这边，基本上都是前后厂。
前面门面进营销售谈生意，而后边还有大空场，则是用来制作和晾晒煤球。
国营煤铺也不例外，他们站在门面房里，通过开着的后门，隐约能听到后边传来声音，以及影影绰绰的不少人在劳动。
“哈哈，没问题，欢迎你们去后边参观。
对了，我姓赵，请问贵姓，在哪里高就？”
赵志勇见来了大客户，脸上的笑容更加浓了，他连忙在左前方引路，一边走一边闲聊。
“赵经理你好，我叫刘京徽，是前门那边一家小酒馆的厨师。”
“噢，我听说过你，是不是叫百味斋的那家小酒馆的刘大厨。
附近不少煤铺的老板，都去关顾过那家小酒馆，有时候闲聊，每个人都极力的夸赞，说是小菜做的特别好吃。
可惜的是，我这边比较忙，一直没有机会过去品尝。”
一听说刘京徽的名字以及前门小酒馆这些信息，赵志勇立马就有了印象。
他刚才说的那些话可不是客套，而是