，会把您的坚持拍出来。说不定健太桑看到片子，会明白您的心思。”
接下来的拍摄很顺利。
中午饭点时，老顾客们陆续来店里，田中婆婆果然准时出现，手里提着个小竹篮，里面装着腌箩卜：“幸助君，今天的荞麦面要煮得软一点，我牙口不好。”
佐藤幸助立刻笑着答应：“知道了，田中婆婆，马上就好。”
他煮面的时候，手法格外熟练，荞麦面下锅后，用筷子轻轻搅动，煮到八分熟就捞出来，过一遍冷水，再浇上特制的酱汁。
松井雄一的镜头一直跟着他的手，从煮面到浇酱汁，每个动作都拍得很细。
广志在旁边提醒：“拍田中婆婆吃面的表情，她咬第一口时，眼睛会亮——这个细节一定要抓住。”
果然，田中婆婆夹起一筷子面，放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“还是幸助君煮的面好吃，比我女儿在东京吃的荞麦面地道多了。”
拍摄一直持续到傍晚，收工时，佐藤幸助非要留众人吃荞麦面。
看着碗里的面，广志忽然说：“佐藤桑，明天我们想拍您跟健太桑聊聊，就聊您父亲当年开铺子的事——说不定能解开你们之间的疙瘩。”
佐藤幸助愣了一下，随即点头：“好，我试试跟他说。”
第二天上午，佐藤健太果然来了，虽然脸色还是不好看，却没象昨天那样发脾气。
当佐藤幸助说起“父亲当年顶着台风去进货，回来时浑身湿透，却把荞麦粉护得好好的”时，佐藤健太的眼框慢慢红了。
广志趁机让松井雄一拍下这一幕，镜头里，父子俩的距离慢慢拉近，之前的隔阂好象也淡了些。
拍完第二集，团队马不停蹄往琦玉县赶，第三集“家里的味”拍的是普通家庭的年夜饭。选的是住在琦玉县的高桥家，女主人高桥惠子每天都会做不同的家常菜，丈夫是公司职员，儿子在读高中。
拍摄当天，高桥惠子一大早就在厨房忙碌，炸天妇罗、煮关东煮、蒸鲑鱼，厨房里飘着香味。
广志让松井雄一拍她切菜的特写，高桥惠子的手很巧，胡萝卜被切成小花的型状，土豆切成均匀的薄片。
“惠子桑，为什么每天都做这么多菜啊？”本田樱子好奇地问。
高桥惠子笑着说：“我丈夫上班辛苦，儿子读书累，多做几道菜，他们吃得开心，我也高兴。以前我婆婆也是这样，每天等我们回家吃饭，现在她不在了，我就接着做。”
傍晚时，高桥家的丈夫和儿子回来了。
儿子高桥健一刚放下书包，就凑到厨房门口：“妈，今天有天妇罗吗？我同学说想吃您做的天妇罗。”
高桥惠子笑着点头：“有，刚炸好，快洗手吃饭。”
一家人坐在餐桌前，灯光暖暖的。高桥健一夹起一块天妇罗，递给父亲：“爸，你尝尝，妈今天炸的天妇罗特别脆。”父亲接过，放进嘴里，点了点头：“恩，还是你妈做的好吃，比外面餐馆的还香。”
广志让松井雄一从侧面拍这个画面，灯光落在三人脸上，满是温馨。
斋藤茂特意调暗了背景，让焦点集中在餐桌上的菜和三人的交互上。
收工后，松井雄一翻着素材，忍不住赞叹：“广志君，你选的这三个主题太好了！海边的鲜、街头的暖、家里的味，刚好把霓虹的美食和人情都函盖了。尤其是高桥家的年夜饭，看得我都想家了。”
广志笑着点头：“这就是我想要的效果。美食只是载体，人情才是内核。观众看片子时，能想起自己身边的人，想起自己吃过的老味道，这片子就算成功了。”
就在野原广志团队忙着拍摄第二、三集时，东京台的预热宣传也全面展开。
《朝日新闻》的娱乐版用了半版篇幅报道《舌尖上的霓虹》，标题写着“野原广志全新力作！用美食讲述霓虹人情故事”，还附上了野水正泰收网的照片。
东京台的黄金档节目《东京今夜秀》也专门做了一期预热，主持人拿着《舌尖上的霓虹》的预告片，对观众说：“大家还记得《深夜食堂》里温暖的关东煮吗？这次野原广志导演带我们走进千叶的海鲜市场、群马的老街、琦玉的普通家庭，用镜头记录最真实的霓虹美食和人情。下周六晚八点，锁定关东台，一定不要错过！”
服部忠还协调了东京地铁的gg位，在银座、新宿等繁华地铁站的灯箱上，都粘贴了《舌尖上的霓虹》的海报——海报上，野水正泰的手、佐藤幸助的磨粉机、高桥家的餐桌排成一排，下面写着“10月15日晚八点，品味霓虹的温度”。
关东台也没闲着，在自己的地方新闻节目里，每天都会插播三十秒的预告片。
藤下健还联系了千叶、群马、琦玉三县的地方电视台，让他们帮忙播放预告片，作为交换，东京台会在《舌尖上的霓虹》里植入三县的文旅宣传信息。
一时间，整个关东地区都被《舌尖上的霓虹》的宣传复盖了。
在东京新宿的写字楼里，午休时，上班族们都在讨论这部纪录片。
“你们看《朝日新闻》了吗？野原广志又出新作品了，这次是美食纪录片！”在一家贸易公司工作的山田一郎，