点了一道咸蛋黄鸡翅。
因为她记得先前姜岁岁来她家做客的时候,她爸就特意下厨做了拿手菜咸蛋黄鸡翅。
说起来,这还是年少时她爸为了哄她开心才学的。
她倒是不觉得姜岁岁也做咸蛋黄鸡翅有什么,只是好奇姜岁岁做的咸蛋黄鸡翅是哪种滋味。
相比起她爸做的,眼前这份咸蛋黄鸡翅看着更加诱人。
金灿灿的颜色带着微微的焦,这是炸制得刚刚好,才会有的漂亮颜色。
不过徐凝瞧着,总觉得这份咸蛋黄鸡翅的外层酥壳,似乎和她以前见过的不太一样。
她拿着筷子,夹了一个鸡翅看了又看。
确实是不太一样。
鸡翅的外皮仿若张扬的鳞片,像是被风吹起般,看着还挺好看的。
徐凝的态度不禁认真起来,带着品鉴的心态吃了一口。
咬下的瞬间,她就惊了。
好酥,好脆。
咸蛋黄的咸香几乎是扑鼻而来,同时也在味蕾绽放出丝丝咸味。
即使外层万分酥脆,内里依然鲜嫩多汁。
除了咸蛋黄的咸香和鸡肉的鲜香,徐凝还品到了熟悉的奶香,应该是加了黄油。
可她再尝了尝,又尝出了一点土豆的味道。
她忽地反应过来,姜岁岁竟然是用薯片充作了面包糠,用炸鸡翅的方式与咸蛋黄进行结合。