同时期的面貌，壁炉里跳动着火焰，驱散了从海上带来的寒意。
“这是我们酒厂自产的单一麦芽威士忌，”他解释道，语气中带着自豪，“未经冷凝过滤，也未添加任何焦糖色，请尝尝看。”
上原俊司接过酒杯，先轻轻晃动，观察酒液沿着杯壁滑落的“酒腿”，然后他将杯子凑近鼻尖，深深嗅闻了一下。
一股清新而复杂香气立刻涌入他的鼻腔：成熟的梨子、苹果的果香，混合着香草、蜂蜜和一丝坚果的甜美，底层还有淡淡的海洋气息，像是海风带来的微咸。
他浅尝一口，让酒液在口中停留。口感顺滑，果香和香草味在舌尖绽放，随后是淡淡的橡木和杏仁的味道，尾韵干净而略带辛辣。
“非常优雅的风味。”梅斯由衷地赞叹道，“果香主导，结构平衡，很有潜力。”
罗兰也浅尝了一口，随着酒液在口腔中流转，也感受到了其中的美妙，“嗯……确实比我在伦敦酒吧里喝的某些‘高档货’要舒服。”
“当然。”上原俊司放下酒杯，神色恢复严肃。
罗兰从他的公文包里取出厚厚一叠收购协议文件，铺在办公桌上，将核心文件放在了最上面。
当两人交换文件，再次签字后，理论上，从这一刻起，布赫拉迪酿造厂连同它的土地、设备、库存（包括那些在仓库里沉睡的橡木桶）以及附带的房产，都归属于上原俊司了。
“恭喜你，威廉先生，布赫拉迪现在属于你了，后续相关的过户手续，第一太平戴维斯会负责跟进，我相信他们会处理得很好。”
他与上原俊司和罗兰再次握手，“我就不多打扰了，还需要赶回因弗戈登汇报。”
上原俊司打破沉默：“麦克拉迪先生，我真诚地希望你能继续留任，担任布赫拉迪的总经理，没有人比你更了解这座酒厂的血肉与灵魂。”
“那么，”上原俊司说，“现在，可以带我好好看看我们的家了吗？特别是，我想了解一下酒窖的库存和酒厂目前的资产详情。”
他从办公桌的抽屉里拿出一串古老的黄铜钥匙，“请随我来。”
他们首先没有去生产车间，而是走向海边的一排低矮的石砌仓库，特莱尔打开其中一扇厚重木门上的大锁，推开时发出嘎吱的声响。
一股浓郁、复杂、令人迷醉的气息瞬间将四人包围——那是陈年威士忌、橡木、灰尘和岁月混合的“天使的分享”。
威士忌在橡木桶里熟成的过程中，会自然挥发掉部分的酒精、水分和风味物质，酿酒师们将这种无法避免的损耗浪漫地比作 “献给天使的礼物”。
仓库内部光线昏暗，只有高处的小窗透进些许天光，眼前是望不到头的景象：一排排、一层层的美国白橡木波本桶，像沉睡的士兵，静静地排列在木质货架上。
空气里飘浮着淡淡的酒精薄雾，呼吸间都能感受到那醇厚的芬芳，地面上，隐约可以看到深色的痕迹，那是威士忌缓慢蒸发后留下的“天使的分享”的证明。
“这是我们的仓库之一，编号14。”
他顿了顿，语气中略带苦涩，“是按照因弗戈登的要求，作为调和威士忌的基酒储存的，主要的用户是芝华士，我们自己的单一麦芽装瓶，非常少。”
上原俊司轻轻抚摸着一个布满灰尘的桶身，指尖传来粗糙而温润的触感。他能感觉到里面沉睡的液体，以及它们所承载的时间。
“它们本应获得更好的归宿。”他轻声说。
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