，没什么技术含量。
“秋荣姑娘，面条就是普通面条，擀好之后切成细条，越细越好……”
苏云岚作为技术指导，来了一次自然是要教导的明明白白。
秋荣将院里的人都聚了过来，一同看苏云岚制作面条。
“这样做起来和普通的面条没什么区别，就是和面，揉面，切面条，切的细一点，这样回头用热水才更容易泡开……”
苏云岚突然想到拉面，如果用拉面制作方便面的话口感会不会更好？
但是制作拉面不简单，苏云岚还没有尝试过。
万一在这么多人面前将面条拉断了，那面子都丢光了……
“做过之后就上锅蒸，上汽之后翻一次，把面条蒸透，就可以拿出去晒干了。”
苏云岚之前也想过用油炸，口感应该会更好一点。
但是用油量会提高，成本又高了些，而且还有一个问题，用油炸过的东西放的时间久了之后，会产生一种怪味。
尤其是这个朝代的油，提纯没有办法做到那么极致。
还是用蒸的办法更简单。
“在蒸完晾晒之前，我们手动整形一下，盘在一起……”
等晾晒完之后，就变成简单的方便面了。
苏云岚让秋荣去做几个简单的模具，这样做出来的方便面大小就能做到一样了。
“秋荣姑娘，还有一件事……”
她将烘干的事情和秋荣说了一遍，现在方便面这个做法很简单，每天可以做出来不少，但是需要及时晾干。
而晾干就需要大太阳，马上就要入秋，太阳光照会越来越短，衣服晾干都不容易，别提这么多的面条了。
所以还是要想办法弄个烘干的设备。
秋荣点头：“苏姑娘说的是，我会将这件事告诉主子的。”