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话梅猪蹄+酸辣土豆丝+山楂糖雪球(4 / 5)

里放入水和糖,开始不停地搅拌,直到锅中的气泡变成浓密的小气泡,关火静置片刻,然后将处理好的山楂球放进去,继续不断地翻炒,直到糖浆完全结晶形成白色糖衣,包裹在山楂外面,形成“白里透红"的样子,糖雪球就算是完成了。

赵秀捏起一颗糖雪球,跑到院子里,借着还未完全落下的日头仔细看。红红的山楂外面裹着洁白如同雪花一般的糖霜,晶莹剔透,怪不得叫“糖雪球″。

放进嘴里,糖霜甜滋滋地化开,掩盖了山楂的绝大部分酸味,只余下一点点微酸,酸甜平衡适口,让人忍不住回味。“是我冤枉山楂了,没想到除了做成糖葫芦之外它还可以这么好吃!“赵秀忍不住感叹。

林余也感到有些震惊。

说实话,她感觉比糖葫芦还要好吃些。

林老太也随之发表感言:“除了有些费糖,确实没什么缺点了。”三个人正细细品尝的时候,院门被人打开。李茂德和赵三贵两人结伴进来,手上都提着东西。看到三人的视线齐齐看过来,两人有些不自然道:“咳,我们俩过来也没什么大事儿,就是关心一下,明天不是要赔拆迁办孟同志说的那个猪蹄吗,我们担心你原材料不够,这不买了些猪蹄过来.…那个什么,群众有矛盾就是我们领导班子的问题,我们当然要努力解决了,没别的意思啊,主要就是怕矛盾解决不了引发更大的对立.…"<1

赵秀一边嚼嚼嚼一边忍不住翻白眼,“爸,茂德叔,你们俩说什么呢?直接说你们也想吃猪蹄就得了,好像谁看不出来似的。”“当然,如果有多余的我们也可以帮着解决,毕竞生意也不是那么好做,我们愿意帮着分担..…"听见赵秀毫不客气的拆穿,两人老脸一红,生硬地将话题拐了弯。

林余眨眨眼睛,一本正经回答他们,“其实我的生意还挺好做的。”李茂德和赵三贵…”

林余噗嗤一声笑出了声,莞尔道:“好了,三贵叔,茂德叔,我知道你们的意思,反正都是卤一锅,不碍事的,把东西给我吧。”两人高兴地“哎”了一声,麻溜地把东西放下了。“这点国光苹果是我和你三贵叔麻烦你的一点心意,给你放这儿了啊,一会儿记得和你奶吃。”

林余刚准备推辞说不用了,两人已经转身往外走,“猪蹄我们明天过来拿,你给我们悄悄地放一边就行。”

说着就开门一溜烟跑出去了。

林余看着放在厨房灶台上的几个苹果,嘴角勾了勾。也好,她和奶都多久没吃过苹果了,都快忘了苹果是什么味道了。林余本来想着先切开一个苹果,三人分着吃,但赵秀大概是已经在这里吃过午饭,也不好意思再吃晚饭,也提出要走。林余看她坚持,也没多留她,只是给她包了一袋子山楂糖雪球,让她回去和家里人分着吃。

于是赵秀便眯着眼睛满足地回去了。

剩下的山楂还能放几天,林余决定趁着这两天出去收集罐头瓶,回头把它们做成罐头保存起来。

晚饭有糖雪球这个小零嘴,还有新鲜送来的苹果,林余便没费心思做,再次熬了点面疙瘩汤喝。

这次的面疙瘩汤里加了西红柿,酸酸甜甜比上次的还要开胃。第二天一早,林余便将卤汤重新炖上。

已经炖过一次的卤汤香味经过沉淀更加醇厚,在厨房里经久不散。陈玉莲和吴萍两人前后脚到达,才刚接近厨房时,闻到的就是这股香味。两人难看的表情一瞬间有些凝滞。

这个香味…

几乎瞬间,来的路上还针锋相对誓死不看对方一眼的两个女人突然间默契转头,互相对视了一眼。

怪不得昨天那个拆迁办的那么发疯,原来是这么香的猪蹄!吴萍身侧牵着的小男孩更是抬起头,眼神中都流露着渴望,“妈妈,好香啊,我饿了。”

林余拿着给两人提前准备好的猪蹄,从厨房里出来,交到两人手上,“猪蹄两块五一个。”

两人没有一点不甘,十分痛快地交了钱。

看着手上的钱,林余眼睛弯起来,转身回到厨房,准备收拾东西出发。今天赶集的是比前天要远一些的东流庄,她想早点儿出发,就能占个好位置早点儿卖完回家。

只是她才回到厨房,后面就听到有脚步声传来。陈玉莲和吴萍站在门口,小心翼翼地问:“我们也想买,还有吗?”吴萍这辈子都没想过自己会心平气和地和陈玉莲坐在一个桌子上吃饭。但此刻确实发生着她从未想过的事。

她一边摸着儿子的脑袋,叫他慢些吃,一边自己动作不停,根本顾不上桌子上的另一个人。

直到将一个猪蹄啃得干净,她这才呼出长长的一口气,感觉全身上下都通畅了。

也有空看向另一边的人。

看到对方连吃个饭都装模作样的扭捏作态,吴萍忍不住一个白眼翻过去,冷哼,“就你这么吃得吃到几辈子去,怪不得生不出孩子来,就你这个样哪个孩子敢托生到你这样的肚子里来,只怕是还没等出生到这个世上已经饿死了!”吃东西的陈玉莲放下手里的东西,擦了一把嘴也很快反唇相讥,“是啊,不像你,吃那么快哪天骨头卡嗓子眼里卡死你自个儿,孩子小小年纪倒成了孤儿。”

“你.…“吴萍一拍桌子,战

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