而在洛杉矶的唐人街内，挂着已经残破掉了一半字的招牌，‘盛唐中餐-粤闽川菜-来料加工电话：214-114-514’内，此刻正在进行一轮庆功宴。
这家中餐馆，赫然是唐西蒙老爸老妈唯一留给他的遗产，建在一栋很破旧的筒子楼内，就那种附着在墙外侧的铁楼梯都已经锈迹斑斑，让人不得不怀疑它什么时候会彻底崩塌，会不会因为金属疲劳导致惨案发生的程度，还有墙体外大大的鼓风机，同时也在发出剧烈的噪音，碎出皲裂的街道上时不时窜过几只硕大的老鼠还有美洲大蠊。
现在这家餐馆现在已经不营业了，唐西蒙仅仅将它当做了自己的居住所，住在这里。
虽然从外面看，这地方确实脏乱差，可是在餐厅里面，还是非常的温馨的，虽然装潢略微有些陈旧，是那种水磨石地面，再加上黄色的折叠桌跟粉色大胶椅，鸡精包装做成的筷子筒，加上天花板上面吊着的，时不时发出一些声音的绿色吊扇。
卫生做的很好，只不过因为许久不营业，难免会有些落灰而已，毕竟现在唐西蒙不过也是个上班仔，前半个月在准备筹划期间那就是纯牛马，能有什么时间收拾呢？
此刻，文学站部门的十二个实习编辑，加上他本人，一共十三个人，大家坐了好几桌，每一桌上面都摆了几个菜，唐西蒙则是穿着围裙捧着冒着热气的汤锅从厨房出来。
“菜齐了，各位兄弟姐妹们，凑合着吃吧，我们的事业也只是刚刚起步，一切都刚开始，所以暂时给不了你们什么太好的条件。”
唐西蒙放下汤锅，用脖子上挂着的汗巾擦了擦额头上的汗，才是坐下来，‘啪’的一下点了根烟，吸了一口才是缓缓出了口气，夹着烟招呼道：“都吃，都吃，别客气，都是我的家乡菜。”
“哇哦，这已经非常的丰盛了，好多肉！”
“谢谢西蒙老大！你说的真的太谦虚了，就这些菜，嘿，放到外面的那些高端中餐馆去卖，这些起码都得两三百美元！”
“我相信以后会越来越好的！西蒙老大不会骗我们！”
这些眼神中愚蠢又清澈的大学生，自然不会嫌弃，反而是两眼放光。
听着这些话，唐西蒙也乐呵呵的笑了笑。
虽然他自己吧，也很有逼数，知道自己有时候说的一些话听起来多多少少有那么点假大空，但是实际上很多时候他说的话也是真心的。
舍得给，和暂时没条件给，那是两码事，安抚住人心，那不叫画大饼，因为如果真的把大饼弄出来了，唐西蒙也是真的不介意分点饼下去给大家吃。
只吹，不给吃，那才叫PUA。
要是饼还没分呢，还没烙出来呢，人就先跑光了，那还说个毛线？所以有时候适当性的安抚人心，也是必然要做的。
集起一个群体的集体荣誉感，还有归属感，也是很重要的事情。
就比如现在，虽然看起来环境很简陋，可是确实，他已经拿出来最好的东西来招待自己这帮下属了。
别看着只是很简单的家常菜，可是放到美利坚，想要弄出来可不简单，都是好东西。
比如因为税和运输成本在，售价高达10美元一瓶的油辣椒。
没有猪骚味，正常放血宰杀的骟猪肉。
正宗的走地土鸡。
这些东西在美利坚，从某种意义上来说，比粉都难买。
“先吃，先吃。”唐西蒙说道：“后厨还有很多，不要拘束。”
大家这才是吃了起来。
一下子，就惊叹声四起。
“非常的美味。”
“好吃！”
“好香的肉，非常纯粹的肉香，这很神奇，我每次吃高端中餐的时候，总感觉龙国做猪肉是不是有什么秘籍，神秘配方之类的，一点奇怪的味道都没有！”
“信我，你还是不要知道的为好。”唐西蒙沉默了片刻说道。
不然起步都是一次大游行。
而和唐西蒙坐一桌的，也包括了他一手提拔起来的主编米娅，也是夹了一筷子鸡肉放到嘴中，细嚼慢咽片刻，眼前一亮：“好棒，非常纯正的鸡的味道，没有任何腥味，很纯粹的肉香，天呐西蒙经理，你的手艺真棒，为何你要做文化传媒呢？我的意思是说，你如果开一家餐馆，也能够成为知名料理人吧？”
“你想的太简单了。”唐西蒙摇摇头：“没有那么容易的，有时候不是口味好，口味出色，就能够赚钱，现在是个快节奏的时代，这种慢工出细活的东西，在大酒楼之外很难存活，在这种街区，你想小成本做这样的生意，你竞争不过那些快餐。
而且最重要的一点就是，还有人的问题，人才是最可怕的。”
“人？”米娅有些迷惑。
唐西蒙却耸了耸肩，没再说话，似乎也是不太想在这个话题深入。
片刻，米娅也问了个新的问题。
“我最喜欢吃的就是中餐了！就是我不明白，为什么龙国菜不叫龙国菜，还得叫中餐呢？就跟龙国的语言叫华语和中文一样，它的英文名又叫瓷器。”
“这个很复杂。”唐西蒙说道：“龙国是个历史很悠久的国家，更透彻来说，他们不止是个