当前位置:读零零>>且待莲开> 第十四章 戏弄
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第十四章 戏弄(2 / 3)

不嫌弃,不如就让小弟做东,同坐一台吧。”我站起身来向那人笑道,反正我一个人吃也有点闷,不如多个人聊聊天。

“呵呵,公子真是爽快之人啊,即如此,那我不客气了。”那人也不做作,大方地走了过来,熟门熟路地便向小二点了几款菜和酒。

“请问公子尊姓大名?”那人一坐下,便向我问道。

我向他揖了揖手,清清嗓子道:“小弟姓宁名轩,宁静致远的宁、气宇轩昂的轩,请赐教。”

“哈哈哈,宁轩,原来你就是刚才那首诗的主人?春眠不觉晓,处处蚊子咬,夜来龙卷风,看你往哪跑,。哈哈哈,好诗、好名字!”

那人哈哈一笑,把我刚才写的那首《春晓》搞笑版读了出来。这家伙,难道不知道自己嗓门大吗。馆里坐着的其它人听了都不约而同地朝我望过来,有的忍不住还扑哧一声笑出来,我脸上一红,一脸尴尬地干笑了几声。

“那个……那个……小弟不学无术,闹着玩的,见笑见笑。请问兄台……”

“真是巧了,在下姓宁名宇,也正是宁静致远的宁、气宇轩昂的宇。”那人爽朗地一笑,向我作了一揖。

“呀,原来是宁宇兄,大家同姓,呵呵,看来我们真是有缘得很呢。”

这位叫宁宇的男子,看上去年纪跟北凌飞差不多,甚是健谈。

须臾,小二已经把刚才点的菜都端了上来,共有三样,光看卖相很是不错,味道不知怎么样,一时食欲大开,逐一试了一下。

“怎么样?”宁宇问道。

“普通,算不上是上承出品。”我不置可否地摇了摇头。

我这人嘴馋,一向爱吃好东西,在北凌飞府中待了这么久,嘴巴都吃刁了。放下筷子,又尝了一口君子香。

“呀,这酒倒真是不俗。”我虽不是怎么懂喝酒,可是这酒闻起来有股淡淡的竹子的清香,难怪叫做君子香,入口之时并没有其它酒的辛辣之感,酒质绵软、光滑,香气馥郁,细细回味,那竹叶的清香齿颊留香。

“哦,宁轩兄看来对饮食之道很有研究,不妨说来听听。”宁宇饶有兴致地道。

“不敢说研究,只是平时嘴刁而已,宁宇兄见笑了。”反正坐着也是坐着,就打打牙祭吧,又尝了一口白雪藏龙,其实就是滑蛋炒虾仁。

“先说这白雪藏龙吧,这虾虽新鲜,可惜老板不舍得花本钱,不用上等的海虾,只用河虾,且虾仁的肠子没有去掉,对腥气敏感的人吃了便会觉得有异味。这鸡蛋打浆时的酒份量稍微多了一点点,以至炒透后仍留了些许酒?b,不过油和盐的份量、火候倒是掌握得恰到好处。宁宇兄觉得呢?”我给这道滑蛋炒?仁作了很中肯的点评。

“呃?这鸡蛋里还加了酒?倒是吃不出来。”宁宇奇怪地问道。

“呵呵,宁宇兄有所不知,很多厨子在打蛋浆时会加入一点点料酒,加了白酒的蛋浆炒过后口感会显得膨化松软一点,这本是好事,可惜他加的稍微多了一点点。其实嘛,这位厨子手艺是不错的,这道菜只要稍微改良一下,便不失为上品,上得大雅之堂。”我一脸自信地道。

这时,刚才站在一旁倒酒的小二听到我居然批评他家的菜,早已把他们的老板拉了过来,站在一旁细细地听着,听到这里,忍不住上来向我们谦逊地一揖,便道:“这位公子所言真是让鄙人大开眼界,还请公子指教一二。”

哈,连老板都买我的帐,我心里不禁得意起来。

“不敢不敢,老板客气。其实这道菜,既然名字里有白雪两字,不如试一下把蛋黄去掉只溜蛋白,这才真的配得上白雪藏龙这名了。可是光炒蛋白可是考功夫的手艺,打浆时要比普通的蛋浆打得更久,下料酒普通了一点,不妨试试下点桂花酿或秋自露,下锅炒时锅不能太热,要用温油不能用滚油。其次,这虾,老板如果不舍得用海虾,最好还是下点功夫把虾的肠子挑出来的好。”

那个老板听了我这番话,顿时两眼放光,像是遇到贵人一样。

“公子说得极是,言之有理啊,公子真是博学多才啊,失敬失敬。”这老板又指着另外两道菜,道:“难得遇到公子这样的贵客,真是荣幸之极,还请公子不要吝惜,再赐教小人一二。”

生意人可真是会打蛇随棍上,打死不吃亏,不过给他这样谄媚地赞了几句,我那小小的虚荣心早已给挑逗得飘飘然,忘乎所以了,其他书友正在看:。

“既然如此,那我就不客气了,有得罪之处还请老板见谅,我便再说说这道灵芝朝凤吧。”

那道叫灵芝朝凤的菜,其实就是一只清炖鸡,嘴上衔着一根灵芝。

“敢问老板,这灵芝鸡,这灵芝只是炖鸡时才放进去一起炖的吧?”我指指那根灵芝问。

“呃,这……自然如此啊。”

“呵呵,我以前所吃的灵芝鸡,那鸡可是吃灵芝长大的呢。”我笑着道。

“啊……”听了我这话,那老板不可思议地张着嘴巴,愣愣地望我,尔后又重新打量起我来。我现在这一身衣着

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