每天,每个品种,送多少数量过去。
她还跟老张特意提到,如果有稀有海产,可提前通知她,她愿意高价买。
至于今天买的海货,顾婉鱼打算拿回去先教家里的人怎么处理这些海货,都有什么吃法。
她爸的那个烧烤摊做出来的还是比较随意的。
而且海货并不多,大多是菜跟肉。
回去路上,顾婉鱼跟顾元说:“元元姐,以后你就是咱们自助餐的总经理,我这两天带带你,教你怎么认海鲜。以后等铺子开起来,就要你来负责咱铺子里购买的海货。”
顾婉鱼不可能什么事都要管,她要在供货,洗菜,上品,收桌等等,都需要负责人。
而顾元是总负责人。
“不止是海货,还有送来的菜,粮食作物,这些你都要学会怎么验货。”
顾元紧张的咽了咽口水,之前在凉茶铺子里卖凉茶,只需要把人家要的凉茶盛到竹筒里卖给客人就行。
现在她一个人要管理这么大铺子的货物供应问题,顾元心砰砰跳。
她都害怕:“我能做好吗?小鱼,要不还是你来当这个什么,总经理吧?”
她怕自个管不住这么大个铺子。