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第一百二十七 自助餐厅装修(2 / 2)

每天,每个品种,送多少数量过去。

她还跟老张特意提到,如果有稀有海产,可提前通知她,她愿意高价买。

至于今天买的海货,顾婉鱼打算拿回去先教家里的人怎么处理这些海货,都有什么吃法。

她爸的那个烧烤摊做出来的还是比较随意的。

而且海货并不多,大多是菜跟肉。

回去路上,顾婉鱼跟顾元说:“元元姐,以后你就是咱们自助餐的总经理,我这两天带带你,教你怎么认海鲜。以后等铺子开起来,就要你来负责咱铺子里购买的海货。”

顾婉鱼不可能什么事都要管,她要在供货,洗菜,上品,收桌等等,都需要负责人。

而顾元是总负责人。

“不止是海货,还有送来的菜,粮食作物,这些你都要学会怎么验货。”

顾元紧张的咽了咽口水,之前在凉茶铺子里卖凉茶,只需要把人家要的凉茶盛到竹筒里卖给客人就行。

现在她一个人要管理这么大铺子的货物供应问题,顾元心砰砰跳。

她都害怕:“我能做好吗?小鱼,要不还是你来当这个什么,总经理吧?”

她怕自个管不住这么大个铺子。

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