猪肉条一一串起来,挂在通风的地方。
“这腊肉啊,得让它慢慢风干,这样吃起来才香。”
等做好的腊肉,接下来就做腊肠了,做腊肠就更复杂一些了。
苏玥先让忍冬将猪肉剁碎,她再教妇人们加入各种调料搅拌均匀,然后拿出提前准备好的肠衣,将肉馅慢慢地灌进去。
这是个需要耐心的活儿,李惠又不小心把肠衣弄破了,她抬眼小心翼翼的看了一眼苏玥。因为这是她第三次弄破肠衣了。
其实就算苏玥不骂她,她也在心中骂了自己好几遍了。这手又没比别人多一根或少一根,咋就这么笨呢。
相比起自己笨手笨脚的老弄破肠衣,再看看旁边的叶梅叶老妹子,都已经做好了好几根腊肠了,而且一点都没弄破。