张氏将这些清洗干净的东西都搬到了灶房。
穆晴把家里的两个大锅都清洗干净后，她就把这些东西分成两锅，分别放到两个锅内。
她将清水加到差不多的位置，在锅中放入切好的姜片，大葱，大蒜，米酒，开始大火烧煮。
张氏负责一个灶火，她在旁边仔细的看着穆晴的操作。
穆晴看张氏很有兴趣，也认真的对她解说，说这一步是为了去腥和去油腻。
张氏点点头。
等大火将水煮沸后，过了一小会儿，穆晴让张氏停止了加柴。
在张氏的帮助下，穆晴和张氏一起将这些东西捞出来，放到了一个干净的木盆中。
张氏在知道，穆晴打算将这些油汤倒了扔掉后，可惜的说：“这些汤用来喝，或者用来下面条，都挺滋补身子的。”