她突然想吃姜撞奶了。
把洗干净的姜切成块，没有榨汁机，只能手动捣碎，把姜的汁倒出来，过滤放到碗里。
牛奶在农场不好拿出来，杨星染就直接用麦乳精（驼奶粉）代替，加入白糖，加热至白糖融化，锅边奶微微起泡就盛出来。
然后手端着麦乳精的碗，位置距离姜碗大概十几厘米，快速将麦乳精倒进去，随后静置十分钟左右，放上勺子不塌就表示做好了。
杨星云听着杨星染的指挥，没几分钟就做好了，“姐，就这样？”
“不然你以为多复杂？再多做一些，待会小姑他们一家要回来了。”
这下杨星染不说话了，让杨星云自己折腾。
季白听到动静，就从老宅过来杨星染这边了，刚刚他也听到了杨星染的指导，于是帮忙捣姜。
杨家喜一家回来的正是时候，姜撞奶好了。
杨星染率先尝了一口，嗯，软、嫩、弹、滑，就是这个味。
其他人也尝了一口，杨家乐和林欢在后世倒是经常吃，因为杨星染经常会做。
杨星云和季白都没尝过这样口味的东西，奶香味混合着姜味，意外的好吃。
“嗯嗯嗯……”杨星云激动得说不出话。
季白也：“嗯嗯嗯……”
杨星染：“……”