扫码支付了酸汤鱼的价钱，一共360块。
看手机到账的老表也很高兴，连连说着客气话，“三姐要是你朋友喜欢吃，下次可以直接到我们山上来吃呀，我们山上也有果园，也有农家乐，小孩还可以在山溪里面游水，好玩着呢。”
岑星自然是满口答应，把人送走之后，指挥大家继续准备些配菜。
这口锅，重量大概有十几斤，里面除了有一锅红亮亮的油汤，一条被片成薄片的冷水鱼。底下还垫有各种酸菜，酸豆角，酸笋，红黄番茄，红黄菜椒，还有豆腐，腐竹，炸黄豆，这些配菜。
要想充分发挥这锅酸汤的作用，岑星还需要另外准备一些类似于香菜，小葱，芹菜，豆芽，米粉这些东西，等到大家第1轮吃完锅里的鱼肉之后，再把额外准备的配菜放进去炖煮。最后再吃上一轮酸汤米粉，这一餐就完美了
酸汤鱼这道菜，全靠山上的老表们自己腌制的酸菜以及冷水鱼本身的鲜味取胜。
也不放什么特殊的香料，甚至连味精都不放，这就是本地酸汤鱼的特色。