说到:“本来,应该是要留下一点肥膏,等这猪肠卤好了,入口才甘香。但这胆固醇太高了,还是清干净比较好……”
慕睦一边说,一边揉搓加了半包淀粉的猪肠。
脏兮兮还特别黏糊的胶状物,不断从她手里挤压揉搓出来。
“噗滋,噗滋”的怪声,让人毛骨悚然。
尤其看到那么粘稠又恶心的粘稠物,看得薰连忙扭头,差点哕出来了。
见状,慕睦再次找了份简易的工作,让他去忙活:“小弥勒,将那烤好的猪皮那面,用刀子在流水下刮洗干净。然后用开水煮出浮沫,捞出洗干净后,擦干净水分。再用那松肉针在猪皮上多扎些孔。然后在扎过针的猪皮那面抹上盐巴,稍等一会儿后,就用米醋涂抹一遍,就可以拿去油炸了。”
薰按照慕睦所说的,洗干净刚才那口中式铁锅后,擦干水分,将大半罐花生油倒进锅里烧开。