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第212章 处理羊肉(2 / 2)

看起来好像没多少活儿,但等江梦雪把所有一切都放到锅里煮的时候已经是下午三四点钟了,天都开始暗沉下来。

江梦雪干等着也没事干。

拿了点猪肉出来切打算用羊肠做点烤肠。

把猪瘦肉剁碎保留点颗粒感,肥肉直接剁成泥。

放入盐,姜粉,五香粉,生抽,蚝油,蜂蜜,生粉,紧接着开始搅拌,中途可以加几次冰水,顺着一个方向一直不停搅拌,江梦雪怕做出来的香肠不紧实,搅拌了差不多半个小时。

拿出灌肠神器,把羊肠套在上面,半个小时半盆肉就灌完了。

这个时候锅里的肚包肉也已经煮好。

江梦雪拿出铁锅把香肠放在锅里煮,加入生姜大葱料酒,全程保持中小火焖熟,锅里的水一定不能沸腾。

这还是江梦雪第一次尝试自己做烤肠,她看好多人都做失败了,最后煮出来一锅肉汤,但愿这次能成功。

外面的天已经黑透了,江梦雪并没有感知到顾清北进空间,所以只能坐在锅前看着火。

差点坐着打盹的江梦雪被何家那边的动静吵醒。

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