，只是留意着她的一举一动，
“和面这一步，其实应该叫做‘活面’，只有面团活了过來，才能过做出真正美味的糕点，面粉是麦子碾磨而成，因而每一粒细小的面粉之中都蕴藏了一点生机，和面就是为了将这些生机激发出來，然后利用它们彼此的生机联系在一起，”
“这种感觉，倒是有些像我所领悟的‘见性明心’之说，”谢浪一边听，一边结合自身所学來领悟，
看见面团差不多了，许三娘操起了一旁的擀面杖，轻轻地在面团上面來回撵动，
每一次撵过去，擀面杖都会在面团上面留下一排排神秘的符号，
凤文，
谢浪已经不是第一次见到这些神秘古怪的符号了，所以他立即就猜到了这些符号应该是凤文，
传奇匠人，就是将技艺和凤文融会贯通，以产生不可思议的效果，
很显然，许三娘也是要利用凤文的力量來改善这一团面团，达到化腐朽为神奇的地步，
果然，当擀面杖撵动了几分钟之后，那面团出现了一些不可思议的变化，整个面团变得越來越白亮，并且逐渐有了晶莹剔透的感觉，而且，面团不再给人是一团死面的感觉，而呈现出一种蕴含着勃勃生机的感觉，整个面团拥有了一种奇异的活力，
这时候，再看擀面杖和面团，就会生出一种很奇怪的感觉：仿佛擀面杖和面团正在拥抱着舞蹈，
“真是不可思议，面团果然是有‘活’过來的感觉，难怪应该叫做‘活面’了，”谢浪忍不住叹道，
“我刚才的手法和轻重力度，你都看好了吗，”许三娘说道，“任何一种技艺，只要是地工以上的水准，都需要独特的手法和凤文彼此來配合，但首先就是手法，你别以为做糕点是一件简单的事情，我先前的动作、力道，如果你拿捏不准的话，纵然是掌握了凤文的运用，也绝对无法将面团弄成这样，”
许三娘说着，将擀面杖挪开了，这时候的面团已经变成了一团如水晶一般晶莹剔透的物质，并且谢浪能够隐约感觉到这面团里面有生机在流转，
“您的手法和力量，我的双手都完全记住了，”谢浪说道，对于自己的双手，他一向很自信，他知道他的双手可以完全重复先前许三娘的动作，
“嗯，”许三娘微微颔首，算是对谢浪的一点赞赏吧，“但是还有一点，你一定要注意，活面的时候，除了手法和凤文，还有更重要的东西，就是‘料’，”
“料，您不是说棉云糕只用面粉做原料，不需要其它的东西了吗，”谢浪疑惑道，
“刚才还觉得你不错，怎么这会儿就不开窍了呢，”许三娘狠狠瞪了谢浪一眼，“还要融入你的感情，笨蛋，你要让别人在你的糕点当中吃出喜怒哀乐來，首先就得融入你自己的喜怒哀乐进去，如果融入不了自己的感情，那跟普通的糕点，又有什么区别呢，”
“嗯……原來是这个道理，那么应该如何融入呢，”谢浪虚心请教道，
“你刚才只是留意了我的手法和擀面杖上的凤文，却沒有注意到我的神情变化，”许三娘说道，“技艺和凤文，说起來是两个层面的东西，但却是一回事，技艺主要是你双手所流露出來的东西，而凤文能够和人的神识产生联系，就是你的脑子流出來的东西，当你借助凤文的力量和这团面建立起联系的时候，你就可以向它们‘述说’你的喜怒哀乐了，”
“受教了，”谢浪心悦诚服道，这许三娘不愧是一个二品地工，虽然不见她有什么特别厉害的手段，但是对于凤文和技艺的理解，却明显在谢浪和秦哲两个人之上，
“活面之后，就是抽丝了，”许三娘继续说道，“棉云糕，顾名思义，看起來应该像是棉花又像是天上的云朵，如果将这团面变成像云或者棉花的东西，就需要抽丝这一步了，因为棉花都是由一根根棉纤维形成的，而抽丝这一步，就是要将丝线从这面团里面抽出來，然后再做成棉云糕，织情为丝，织景为丝，世间美味的食物，只有深情的人才能够做出來，可惜你这个感情木头是不会明白的……”
说这话的时候，许三娘好像想到了什么事情，脸上充满了对回忆的眷恋，
“妈妈，你又在想爸爸了吗，”那小姑娘问道，
“多嘴，谁会去想那个抛妻弃子的负心汉，”许三娘冷喝一声，神情回复了先前的冷漠，
“本來就是嘛，你每次想起爸爸的时候都是这个表情，”小姑娘不甘示弱地说道，
“三娘，三娘，，”
许三娘正要骂自己的女儿，外面忽然听见有人叫她，
谢浪向外面看了看，只见店门前出现了一个满脸胡须的中年汉子，看起來比较憨厚壮实，
“胡全，你嚷嚷什么啊，这次你要买什么东西，”许三娘问道，走出了工作间，
小姑娘低声对谢浪说道：“看见沒有，那个叔叔喜欢我妈，”
“你怎么知道，”谢浪问道，这个小姑娘还真是人小鬼大，
“他每次來这里，都不是为了买糕点