番，并拷问出了幕后雇佣他们的人。
根据刀疤脸招供，雇佣他们的，是清丘县城知味坊的掌柜陆云臣。
知味坊也是做点心生意的，在白夫人的麦香村没开之前，知味坊的生意是县城的点心铺子里面，生意最好的。
结果麦香村一开，那些新奇的点心，迷人的味道，将知味坊的主顾全都抢走了。
陆云臣知道，知味坊之所以败给麦香村，根本的原因就是因为那些新奇的点心配方，多方打听后知道了配方出自李家。
想到自己要是有那些配方在手，就能日进斗金，就动了不该有的心思。
于是经人介绍找到了刀疤脸，许以重金出价五千两，只要李家的配方，但是要求方子的来路要正，方便他以后能光明正大地拿出来。
刀疤脸筹谋了一个月，知道了郑氏姐弟的存在，于是设计了郑四水，拿捏住了郑氏，才发生了以后的这些事。