“刘少!你不要和他做口舌之争,待会儿我一定让他输的一塌糊涂,让他输的很难看。”
宽大的脸庞上露出一抹狠色,王天河伸了伸右拳,信誓旦旦的道。
哼!
见王天河如此说,刘海龙脸色稍微好看了些,不过他依旧朝着韩枫冷哼了一下,接着半转过身子,不再看韩枫,仿佛韩枫的技术不值得一看。
韩枫也懒得和对方计较,而是凝视着富态的王天河道:“咱们这次的赌注是一万块,谁输了就要给赢得人道歉,并支付对方一万块钱,你觉得如何?”
“一万块?”
王天河微微一怔,一万块可不是小数目,可是他一个月的工资,虽说他不可能输,但是还是震惊到了。
没有想到韩枫小小年纪,本事不大,口气但是不小。
“怎么?怕了吗?怕的话可以直接认输,我可以免去你一万块钱。”
韩枫想起来先前刘海龙的话,连忙顺了过来。
还别说,挺好用的。
“我岂能怕你,这可是你说的,咱们就赌一万块钱。”
王天河被韩枫一激,脸上的肉皮狠狠一抖,喉咙里发出的声音多了一丝戾气。
“那咱们开始吧!制作什么产品,你可以随意选择。”
耸了肩膀,韩枫气势上毫不示弱,其实他更想赌十万乃至更多,只是怕吓到对方,才选的一万。
“哈哈,小子我真佩服你的勇气,竟然让我选择,那我就满足你,今天咱们就做最简单最常规的甜甜圈。”
略作沉思后,王天河就想出来一样产品。
甜甜圈看似简单,可是也有不小的难度,需要有丰富的经验才会呈现出比较完美的状态,尤其是下锅来油炸和挂巧克力的时候,油温火候以及巧克力的稀稠度拿捏不好的话,出来的效果就相差甚远。
他觉得韩枫小小年纪肯定做不好。
“行,那就定最简单的甜甜圈!正好这里有两个操作台,两台厨师机。咱们两个一人一组。”
韩枫声音铿锵有力,一点也不怯场。
“师父?我看还是别比了!”
林诗诗略带埋怨的眼神夹杂着一丝难以掩饰的忧心,她上前两步,靠近着韩枫小声喊道。
她虽然吃过韩枫亲手做的的黄金芝士蛋挞,的确比原麦山崎的好吃一百倍,而且他还简单指点过自己,烤出来的葡式蛋挞也非常成功。
但是林诗诗心里依旧担心韩枫会输,毕竟烘焙行业里,年长的老师傅技术精湛经验丰富,如王天河更是里面的佼佼者。
韩枫蛋挞做的好,红豆面包做的好,甜甜圈未必就好。
王天河作为老牌师傅,挑选甜甜圈,肯定对它十拿九稳。
所以,林诗诗小脸上挂着担忧之色,心里更是紧张,连她今天的学习做产品都丢在了脑后。
劝完韩枫的同时,林诗诗还不忘向刘海龙说道:“刘少,我师父他是说笑的,你们别当真啊!”
“不可能!你看他这么认真!”
“诗诗!咱们就在一旁看着就行,别给他们添乱!”
刘海龙笑吟吟地道,说罢就要上前把林诗诗拉走。
这时候韩枫突然走过来,抢先把人拉到身边,并给了林诗诗一个放心的眼神,同时他咧开嘴笑的很自然,说道:“放心,你要相信你师父我是很厉害的。”
“哈哈!诗诗听见了没?他说他是很厉害的,你就不要替他担心了。”
见韩枫抢了自己的女神,刘海龙有些不爽,连忙插嘴道。
“反正和你比起来,我就是无敌的存在,不信的话,你可以试试!”
韩枫直接怼向刘海龙。
“你!”
刘海龙再次吃瘪,气的他恨不得打死韩枫,心里的怨恨越来越浓,他脑后的怨气迫近40大关。
韩枫无视怨气惊人的刘海龙,而是再次朝林诗诗投去了一个放心的眼神,嘴里开口道:“我可不打没有把握的账。”
说完,就起身开始做甜甜圈。
“嗯!”
点点头,林诗诗紧张之色略减,不过她抓着衣角的手却没有丝毫松开,一双水润的美眸紧紧地盯着韩枫接下来的动作。
接下来,韩枫拿起不锈钢中号盆,放在电子秤上,清零后,一一将面粉、糖?盐、奶粉等干性材料倒入盆内。
称好干性材料后,倒入厨师机内低速搅拌,同时将准备好的湿性材料纯净水和鸡蛋等缓慢加入。
【甜甜圈配方如下:
高筋粉900克
低筋粉100克
东海精致食用盐12克
耐高糖活性干酵母10克
奶粉50克
糖100克
鸡蛋100克
还黄油100克
水600克左右】
韩枫一边让厨师机低速搅拌,一边慢慢加水,这样可以让面粉里的