时间段里,她又去采摘了全部的茄子以及院子里的辣椒。
先将茄子和泡发好的香菇切成小块,随后拿出几块姜捣碎出汁。
紧接着用开水焯一下茄子和香菇,之后再拧干水分,放入一个盆里待用。
随后,很快便热锅烧油。
在等待油热的时候,沈悦面露不解。
“.....筠筠,咱们做一顿要做这么多么?”
实在不是沈悦大惊小怪,而是顾筠筠出手太霸道,整整切了十几个大茄子,还有数不清的香菇,辣椒。
这劲势,让其余三人均表示看不懂啊。
顾筠筠嘿嘿一笑,“妈,一会做出来后,你就不这么说了。”
说完便自信一笑,眼看着热油升起了烟,顾筠筠立即将茄子和香菇下进去翻炒,与此同时还放入姜汁和酱油,食盐,香料。
瞬间,屋子里就弥漫出一股又一股香味来。
顾筠筠锅子的油加的不少,现在能看到的情况就是,炒的酱料喷香,油汪汪的看起来很是有食欲。
翻炒中,蘑菇的香味,辣椒的辣味,都被作为载体的茄子吸了进去,再加上红油靓丽的外表,很快,一大锅油滋滋,冒着香气的蘑菇酱就出锅了。
锅里不停地往外冒着热气,顾小弟和顾小妹摸了摸嘴角的口水,差点没馋得留下眼泪。
沈悦也是微微闭眼,沉醉地为闻了闻这香味。
“筠筠,这闻起来也太香了!”
顾筠筠笑着拿起晚餐吃剩的一块馒头,将馒头一分为二,夹了两勺子蘑菇酱进去。
“尝尝味道。”
说完,便将这馒头凑到三人眼前。
顾小妹接了过去,但是先让沈悦吃。
“妈,你先吃一口!”
沈悦脸带欣喜,嘴里推辞着,却被顾筠筠笑眯眯地喂了进去。