钱。
卤菜其实不难，古上并不是没有方子流传下来，只是现在刚改革开放。
很多人还在观望，等过了些时间，卖卤菜的会多起来。
而她们第一次卖的卤菜用的是她那里偷的卤料包，这些香料都是她优化过的。
等她们用普通香料，味道就会差一大截。
而且她看了，她们清洗猪头并不到位，现在是因为用优化过的卤料。
所以味道还很不错。
但等她们用普通香料，卖得多洗得更加不到位，那味道就差了。
要知道猪头清洗非常重要，她那里用的是优化过的井水，卤的水也是，都是无人能及的。
第二天，孙家两位媳妇又去摆摊。
有了第一天的经验，孙家丽就没去了，两人摆好东西，开卖。
卤菜的香还是吸引了不少人买，只是她们卖到一半时，有昨天的顾客说，昨天买回去的卤肉有骚味，不好吃。
“有什么骚味？我们的猪头肉洗得那么干净，怎么可能有骚味，买不起别买，乱说什么呀？”孙大嫂气骂。
因为有准备买猪头肉的顾客，听了这话迟疑了，她顿时就急了。
“不好吃就是不好吃。”顾客见她这样的态度也气，振臂一挥。cascoo.net
“我跟大家说，她们的卤肉不好吃，千万别贪便宜买她们的肉，要买还是到街上陈家卤菜店去买。”
“哎，你这人怎么这样啊？”孙大嫂气得不行，看到人群里有其他昨天买了卤肉的客人立即问。
“你们昨天买了我们的卤肉，味道怎么样？是不是很好吃？”
“好吃啊，没有骚味。”有人说。
于是顾客们吵了起来，有人说有骚味，有人说没有。
因为并不是每个地方都洗不好，所以，昨天的肉，有些地方没骚味，有些地方没有。
而因为用的是优化过的卤料包，除了真的洗得很不好的地方有些味，大部分都是好的。
说不好吃的占了少数，最后不愿意吵走了。
但因为这一闹，想买卤肉的，不敢直接买了，想先尝尝。
孙大嫂两人当然不愿意，这尝一口可都是钱啊。
可鉴于说不让尝就不买的人太多，她们最后不得不妥协，割了最不好看的一坨肉出来，切了给人尝……
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