直播是提前了吗?那明晚还播不播?】
“没有提前,只是今天早上要做包子,开个直播教你们一下,没来的粉丝也没关系,到时候会上传数据的~”
—【现在看,和之后看重播不一样。】
—【同理,现在吃和之后吃也不一样。】
—【一本正经.j
g】
—【包子是什么?】
黎鸢莞尔,“好啦,包子是古人类时期的一种面食,当成早餐吃的……”
“那我们这现在就开始吧。”
黎鸢把食材给他们看看,“首先是这个面粉,用小麦做的,稍后我会把店铺以及做法打在视频上方,首先我们这在碗中倒入面粉,放半勺盐,缓慢多次往里面加入温水,,边搅拌使面团出现絮状……就是这个样子。”
“然后用手揉搓面团至光滑……因为没有酵母粉,我们用保鲜膜盖好醒面……加速器调好。”
“接下来我们准备包包子的馅,我荤的素的都准备了,首先素的,我们把大白菜切碎一点,再放点其他蔬菜,打入一个鸡蛋,再加调料……然后是荤的,我们把已经腌制过的猪肉剁碎……”
“这样馅料就好了,这边的面团也发酵好了,再不停的揉面,把气排出来,使它更加光滑……然后搓成长条,切出大小差不多的小块,在上面撒点面粉,不然会粘手,把它擀成面皮,面皮记得两边薄中间厚……”
“我们包包子的时候啊,先把一勺馅放在面皮上,从边部开始,转圈给它捏成小褶子……”
她做完一个之后,软软也学会了,帮着她一起,很快就做了二三十个。
“接下来,我们把包好的包子放入蒸笼,调好加速器,等它熟了就好了。”
说着,黎鸢对着镜头笑笑,“你们学会了吗?”