第 17章 猪肉蘑菇馅的大包子管够（上）（2 / 2）

进了院子，和奶奶说：“原本要给娘送点蘑菇，蓁儿说要包包子，一大家子，要很多馅，就都给二嫂那边送去。包子好了再给娘送来。”

奶奶笑咪咪地说好，蘑菇肉馅的包子好吃。还夸三婶蘑菇采得正是时候。

说完大家各自忙去了。未时末三婶，叶蓁蓁还有她娘，一起准备包子面和馅料。

三婶用温水和了一大盆白面，加入老面头，揉得面团光滑后，放在温暖阳光充足的地方等待醒发。

三人又一起摘洗蘑菇。这个比较费时，山中野生蘑菇草木屑有点多，有虫子，都得一点一点摘干净。河边多洗几遍，去除泥沙，控干水分备用。