鸡毛蒜皮的小事，大夫人都要知道的一清二楚，过耳过眼过手。就连要给杜婉婷立规矩都没得空闲，那时这倒让杜婉婷乐了一阵子。可现在轮到她当家，她可没有这等功夫，这么大个家，事事咬耳朵，一天到晚也办不成几样。
甘嬷嬷是个明白人，一听便懂，杜婉婷这是让她当□，不必时常跟随着左右，不时还能代杜婉婷巡察府内，做事又有人在场，如此倒是不容易出篓子，便率从人领了。
此时，便出了件不大，却足以让人慌乱的事来，唐嬷嬷的儿子是厨房买办，厨房每日的新鲜食材，都由他当日采买。突然间买办被发往庄子，上边又没有安排由谁接替，采办食材。厨房内所剩的食材，除了些鸡蛋、干货外，青菜、肉类基本不剩，尤其米面，施斋后，只够今日做各房上下的早饭。
既无米面，又没菜没肉，想备午饭，就成了难题。若在平日，这也不是什么大事，回了上边，临时采买便是，可今日巧事却都扎成了堆，厨房买办发往庄子，后院总管又一头撞死，各处管事们一大早都被招集到墨韵阁内，这当日府里上下食材，婆子们也不知该向谁要去。
有些菜摊肉摊的商贩，见今日府上买办没有来，特地将侯府的份例留下，收了摊后给送了来。不想，厨房内既无人敢接，又无人能结银子。送菜的只得在门外侯着，婆子们又没有可做菜的食材，两下里顿时都不知如何是好。
苏婆子只得硬着头皮，到墨韵阁回话，可今日厅内又商量后宅当家交接的大事，她就连墨韵阁院子的门，都没让进去。
而厨房的管事在一早没见着新买办，自己却被喊去墨韵阁时，心里就开始有些发毛，猜到今日厨房里要出乱子，一见着大夫人进来，便上前，将这事回了大夫人，望能临时派人支取银两采买，不想大夫人过一半，伸手制止道：“这等小事，需待老夫人发话后再议。”
好容易等到了大夫人与杜婉婷交接完成，厨房的管事便又想找杜婉婷回这件事，还未上前，大夫人又命众人先前往瑶光堂，她与杜婉婷随后就到，厨房的管事便又闭了嘴，想着到瑶光堂内再禀。
直到杜婉婷正式开始让各院管事回话时，已近午时，厨房管事上前回话道：“厨房现缺买办一职，今日各位主子的午饭，还可以杀些鸡鸭将就，但余下的这几百号人……”
在场除大夫人外，都愣住，杜婉婷立即让甘嬷嬷点了位买办，并随他们到厨房了解情况，这才结了银子，收下食材，又加派人手，厨房内狠狠的忙上了一阵子，又差人上各酒楼，打包了想现成的米饭 、酒菜回来，先挑出几样，将老夫人院子里，及前院侯爷与几位哥儿们的饭菜备好。又逐一安排其他院子的中饭，这才在未时前将全府上下饭菜备齐。但一时间，后宅内四处依旧嘀嘀咕咕：这四奶奶一上马，别得事儿没干成，倒险些让一家老小饿上一顿……
杜婉婷得知厨房管事，一早便曾将这件事回过大夫人后，目光一沉，吩咐众人：“今后老太太的话，你们也都听明白了，今后府中大小事物，一律不准拿去烦劳大夫人……”