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87、第107章 美食第十二天(1 / 6)

第107章 美食第十二天

冰雪冷元子?那是什么东东啊?

以前是听都听过的视频, 现在是完全超出识范畴的古代冷饮了吗?

观众们还能怎么?

只有一句话——主播牛批!!!

这就是沈声默的粉丝们为什么如此有粘的原因。

因为她愿意用去做准备,然后输出高质量的视频。

哪怕是推广,也绝对是认真准备的。

观众们都不是傻子, 用和不用,专业和不专业,他们或许有一个统一的评判标准, 但他们都有睛, 都道其中的差别。

正因为这种和别完全不一样的内容,让沈声默在短短几期节目内, 就有了惊的效果。

她的直播, 不管是摄影审美还是内容, 都已经强出天际了。

【脏脏包】:虽然不道冰雪冷元子是什么东西, 但是光听名字就好可爱啊!这么可爱, 吃起来也一定很好吃吧?期待子!

【len】:一听就白白胖胖的样子, 让看看,到底好不好吃!

【纯『色』系】:呜呜呜口水已经在掉了(虽然也不道是什么东西)

【咕噜咕噜】:带id,这就是现在发出的声音

【无骨凤爪】:手的薯片忽然就不香了, 早道应该准备冰淇淋来看主播的视频的……

“冰雪冷元子是一道软糯可口又香甜的甜品。它的主料是黄豆, 和蜂蜜,非常简单,但做出来的成品非常香。”

“语言贫瘠的形容不出来, 还是手开始做吧。”

沈声默挽了挽袖子,戴起袖套, 穿起围裙, 然后拿出一个可以放在桌面的小炉子,上面架着一口锅。

炉子已经点火了,面放了几块碳, 此时燃烧旺旺的,不时能看见幽蓝的火光跳跃。

当锅热了之后,就把准备好的黄豆放进去。

豆子轻轻敲击着锅沿,发出清脆的声音。

沈声默拿着一把小木铲子开始不停的翻起来。

“们先把黄豆炒熟,炒酥脆一些,不用放任何调料,就干炒。放油盐,都会影响到黄豆本身的味道。”

“不能停手,一直不停的翻炒,糊了就不好吃了。”

“如果有烤箱,可以直接用烤箱来烘焙,这样方便一点,不用像这么累。但古代有烤箱,们今天也是纯手,做一会儿纯正的古。

【len】:敬业主播,爱了爱了

【dff】:反正炒不还可以呼叫外援『奶』『奶』(狗头)

【脏脏包】:原来是黄豆,豆子真是个好宝贝。磨成粉还能煮成浆,水煮的是豆浆,还能做豆腐。做豆腐失败了还能做豆花。豆腐渣还能炒菜。

【loliy】:然后还能发豆芽

【ininin】:都是爱的美食呜呜呜!!

【咕噜咕噜】:本来不喜欢吃黄豆的,听你们说又馋了

【咕叽咕叽】:愿意把黄豆称之为一绝!!!

炒豆子是痛苦的,但炒豆子不是最痛苦的。最痛苦的情,把黄豆炒熟之后,还要把豆子磨成粉。

闻着锅散发出来的阵阵属于豆子的香味,沈声默把豆子捞起来,抹一额头的汗水。

在观众们翘首以盼时,沈声默把还热着的豆子端起来,说道:“然后把炒熟的黄豆磨成粉,就是们平时吃的黄豆粉了。黄豆粉在中式点中是不可或缺的重要角『色』,经常用来做点缀用哦。”

说道黄豆粉,观众们就熟了。

冰雪冷元子吃过,驴滚总吃过吧?

外面裹的那层就是黄豆粉。

驴滚也吃过,那红糖糍粑吃过吧?

外面撒的那一层粉就是!

对于这些糕点来说,炒熟后的黄豆粉散发着一股属于自己的焦香味,起到了画龙点睛的作用,缺了就有灵魂。

今天这道冰雪冷元子,则是用黄豆粉作为主料来制作的。

沈声默端着豆子,来到自院子的石磨旁边。

石磨是爷爷以前用石头凿的,比较小,平时就用来磨磨粉,用来制作一些时令的小吃点。它不像石碾子那么大,沈声默单只手就能抓着石磨的把手转完一圈,重量也比较轻便,『操』作起来较为简单。

唯一的坏处是,因为上面的磨石较轻,所以把黄豆磨了一遍,还不够,依旧粗糙。

还再来两次左右,才勉强把豆子磨成较为粗糙的颗粒状粉末。

是的,还是颗粒状的。

沈声默把黄豆粉扫到盆子的时候简直不所措。

【脏脏包】:hahahaha看到主播蒙圈的神,笑了

【纯『色』系】:爱的魔力转圈圈……要吃一道美食也太难了吧?主播还是用研磨机吧。

【loliy】:……你们忘了,她就有研磨机,真.贫穷美食,一无所有,全靠双手

【咕噜咕噜】:@所有厂,研磨机的金主爸爸还不快来吗?让

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