会给送东西了——他还要挂到网上去卖呢,老板和其他人都说了,他的作品肯定能卖出去。
他倒也没想靠这个挣钱,但如果有人愿意买的,就是他雕刻能力的最褒奖。
“这汤是谁熬的?”胜村阳太问陈言。
陈言松了口气:“我们老板。”
胜村阳太:“可以让我见见他吗?”
陈言:“我去问问。”
陈言到后厨把明谦叫出来,明谦来到胜村阳太面前,笑着问:“请问有什么事?”
过由于明谦会日语,所以还需要陈言把这句翻译过去。
胜村阳太轻咳了一声:“我想问这汤都用了哪些食材?”
明谦:“猪筒骨,鸡架,牛骨和牛肉,别的就没了。”
胜村阳太激动地站来:“可能!这样的汤可能是用这些食材熬出来的!如果能用这些食材,那这样的汤早就应该到处都是了!”
他为太激动,口水呛住了嗓子,手放在桌沿,弯腰猛咳来。
陈言吓了一跳,唯恐这位要碰瓷,伸手在胜村阳太的后背拍了拍。
胜村阳太:“咳……咳?”
他还没咳尽兴呢,一下就咳了。
就跟打嗝打到一半然嗝了一样,说上解脱和舒服,还有种意犹未尽想再来两下的感觉。
胜村阳太端茶杯,喝了口茶。
明谦只能说:“除了这些以外,剩下的就是我的独门秘了,能告诉别人。”
“过你们放心,店里是通过了卫生门的检查的,会有一些奇奇怪怪的东西和材料。”
胜村阳太听见“秘”后,脸上的表情就好了来:“我就知道,一定有神奇的秘,我听家里的长辈说,国以前每家饭馆都有自己的独家秘,后来渐渐遗失了,在让人非常遗憾。”
“为缺秘,所以有些名菜即便复原也能重以前的味道。”
胜村阳太换了一个视角看这家店,就觉得这家其貌扬的火锅店很符合国人“隐隐于市”的看法,真的高人需要华的店面装修做招牌,也需要漂亮的摆盘,哪怕只有
第60章 Chapter 60食物的本味
一口锅,也能做出堪比国宴的味。
“您要再试试菜?”明谦觉得这个老人家有些太激动了,唯恐在他店里出什么事。
他的汤确好喝,羹石水也确神奇,但绝能包治百病,这要是晕了,还是外国友人,他得赔个倾家『荡』产?
卖石头的钱他还没拿到手呢!
胜村阳太点点头,一脸严肃的用筷子夹一块拔丝苹果。
这是一道很简单的菜,只需要糖和苹果,只靠这道菜是看出厨师的手艺的。
但胜村阳太还是伸出了筷子——主要是他想吃甜的。
老年人嘛,嗜甜嗜咸都很常。
原本他还担心自己咬动外面的糖壳,但出乎他意料的是,在他牙齿碰到的瞬间,那层糖壳就碎裂了,他的牙齿咬到了果肉了,果肉很脆,这是鲜苹果才能有的口感,混合着糖壳一嚼碎后咽下去,满嘴都是甜味和苹果的汁水及清香。
胜村阳太激动的说出来,他已经有多年吃出水果的味道了?
那是只存在他记忆的味道,硬一些的水果他根本就吃动,只能榨成汁,可果汁的味道他也只能尝到一点。
是这家店的厨师手艺绝妙,还是这家店的食材水准绝妙?
胜村阳太强忍着激动问:“请问你在哪里进的食材?”
明谦回答道:“店里有员工的老家就在种植水果和养殖牲畜,我们店都是直接从那里提货,那边的养殖环境很好,他们也有自己独到的养殖技术。”
这些明谦都倒背如流了——反听来越高上越好,这样就会一个劲的问了。
偏偏胜村阳太是个会点到即止的人,他继续问:“可以告诉我地址吗?我想去拜访。”
明谦傻了,是吧,吃个火锅还要去食材的原产地看看?
明谦:“我去问问。”
明谦走到后厨,问依依能能地址告诉外面的客人。
依依摇了摇头,她打字说:“我们太想跟外人打交道。”
依依她们一族确是这么想的,前卖菜她们都是混在乡亲里面,保证菜会跟其他人种的区分开,这样买菜的人即便觉得某一个西红柿或者南瓜特别好吃,也会去找菜商。
她们的族群并庞,也想与人族为敌,此保护自己才是最重要的事,别说让她们把食材卖给外国人了,就算是卖给本国人也行。
明谦向胜村阳太转告了依依的意思,她们并愿意让外人参观她们的种植基地,也会把自家的菜和牲畜卖给除这家店以外的店面或人。
“那真是可惜。”胜村阳太遗憾道,“这样的食材原料,能力推广开是食界的损失。”
明谦:“……”
都到食界了吗?果然外国人说就是高上,他还有得学。
胜村阳太:“如果可以的请让我见见这位女士,