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第31章 第 31 章(1 / 4)

“团子变空心了!”

“是的!空心!”

“艹!我刚刚好看到透光了。”

“我也看到了!我也看到了!”

“怎么做到的?刚刚丢在锅里不是一个实心小团子吗?”

“我也看到了, 是实心小团子!”

“怎么就成空心大团子了?”

“‘大头雨’送上一个地雷给‘云声’。”

“‘古地球的爱’送上十个火箭炮给‘云声’。”

“卧槽,前面的好有钱!期期打赏!”

“空心大团子,看起来好好吃啊。”

“……”

除了一些打赏的弹幕, 其他内容就是皮尔戴娜此时此刻的心声, 他们还想继续看云声的做美食。

可是已经有参赛者按了绿灯。

他们不得不收回目光, 坐到评委区进行美食品尝。

云声还在拨弄着小团子。

一个个小团子变成大团子, 陆续地飘浮上来。

周身的颜色一点点地变成金灿灿的。

这就是他一直挺喜欢吃的麻团。

麻团在地球上各个地方的叫法不同,麻圆、麻球、煎堆等等都是它的名称,另外它还可以包着各种馅料,豆沙、莲蓉、白糖等等。

不过这儿条件有限,云声做的是空心麻团,他伸手关火,拿起一只大漏勺, 把六个麻团捞起来,放到一旁控油,这时候他才按了绿灯,转而收拾料理台。

将要轮到他上场时, 他把旁边锅中的拨面鱼给盛出来,和麻团一起端向评委区。

把拨面鱼和麻团放到各位面前。

这个时候全息屏幕前的网友观众, 和皮尔戴娜他们一起看到成品了名称。

西红柿拨面鱼和空心麻团。

红的汤,白的面鱼儿, 青的葱花, 黄灿灿的麻团……颜色丰富又和谐, 还带着一缕缕的酸香。

淡淡的酸,浓浓的香, 勾的场里场外口水直流。

戴娜问:“云声, 你做的这些是什么?”

云声回答:“是拨面鱼和麻团。”

戴娜作为主持人, 必须得问一些简单直白的问题,帮助观众网友理解,说:“拨面鱼像像面条。”

“不能说是面条,它是古地球上的一种面食。”

“怎么到锅里面就成形了呢?”戴娜又问。

云声很认真地解释说:“因为在搅拌的过程中,已经激发了面粉的筋性,使他们粘连在一起,强行拨开,遇到热水就会自然定性了。”

“那这个麻团呢?我记得它是个面团,怎么变空心了?”

“因为受热膨胀。”

“你可以详细说一下吗?”戴娜问。

云声开始解释:“麻团在入油锅的那一瞬间,就产生了温度差,里外一起膨胀,正常油温炸的话,很容易因为里面热量过高,出现炸和裂,所以我用的是不用沾染油气的低油温烹饪,它膨胀到一个临界点会停下来,也就是空心现象。”

“高温炸会炸裂,是吗?”

“是的,看似简单,其实很难把握,请大家谨慎学习。”

戴娜听的心服口服。

皮尔惊呆。

灌伦等评委频频点头。

维奇等在场观众一脸佩服。

全屏弹幕上就非常的活跃。

“云崽,我错了!我不该说什么低温油气的。”

“我也错了。”

“脸被崽打了。”

“呜呜呜,云声真是什么都懂。”

“移动的美食家!”

“《星际美食大赛》这个节目真的太好看了,不但可以解压,还可以学习美食知识。”

“还可以吸云崽崽。”

“对,吸云崽崽!”

“我靠!评委又开吃了!”

“啊啊啊啊,我听到麻团的酥脆了!!!”

“好香啊!”

“啊啊啊!!今天发动了我爸我妈我哥我弟我妹抢云声的试吃,再抢不到我、我就哭晕在《星际美食大赛》门口。”

“我也要抢到。”

“嗷嗷嗷嗷,评委们吃的好香啊!”

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