烤鳗鱼，一边说道。
“这样的啊，哈哈。看来我的西餐厅还真是出名了啊。”冯霄很是开心，能有这么多人知道他开的西餐厅，他心中的那种成就感顿时油然而生。
“既然你是奥斯汀西餐厅的老板，那我考考你，你知道做海鲜刺身，最重要的是什么吗？”王倩雅问道。
一听到王倩雅这么说，冯霄放下了筷子，泯了一口清酒后，然后说道：“这有什么难的，做海鲜刺身，最重要的就是掌握时间和温度。在做海鲜刺身只见，一定要将双手放入冰块之中冻上一段时间，这样，坐在料理海鲜刺身的时候，才不会因为温度，而改变海鲜的口感。也就是因为这样，在r国，很少有女性厨师。因为女性的生理原因，很不适合接触冰的，和凉的东西，特别是在生理期。做海鲜刺身，另外重要的事情就是控制时间，在做海鲜刺身的时候，一定要用极短的时间处理玩一道海鲜料理，要是时间过长，两只手的温度又会重新上升，对海鲜刺身的口感会影响很大。”