做个菜而已，要不要这么复杂啊！
“大哥，你再等一会，这火锅就差不多了。”
同时照应着好几处的耶夫雷.文，时不时的还回头和刀疤大力魔聊上几句。
“哦，好的！不过你这火锅该怎么吃啊！大哥可是第一次见，大开眼界了。”
“一会端锅上桌的时候，我会详细解说的，大哥你就不要急了。”
一边时不时撇着高汤的浮沫，均匀的翻动火锅底料，耶夫雷.文还一边大力的搅拌着一大盆蛋黄。
没有淀粉，就只能在蛋液上下点苦功了。
搅拌充分的蛋黄，也能够挂在肉片上，形成一层薄薄的隔膜。
还有大半锅的滚烫热油，在肉片下锅时，就剧烈的沸腾起来。
大量的气泡在蜂拥而出，如同沸泉一般，顷刻间就让厚薄均匀的肉片变了颜色。
眼见蛋液变的金黄，耶夫雷.文瞬间将其捞出，稍微一冷却，就又一次放进了油锅。
如此反复几次后，色泽金黄，外酥里嫩的黄氏酥肉就出锅了。
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