当前位置:读零零>玄幻魔法>荒野寻食记> 第三百三十五章 自制番茄酱
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第三百三十五章 自制番茄酱(2 / 2)

过林烨最终还是选择了手动制作,毕竟哪怕是用调味瓶生成出来,林烨自己最终还是需要去做一遍的,因为他需要通过教学视频,让观众们自己学会做番茄酱,它他们可没有调味瓶能够偷懒。

前世做番茄酱,第一步是给番茄表皮划十字,然后用开水烫一下,撕掉表皮。

不过林烨现在可不能这样做,做成番茄酱,暴食朱果是煮熟的,再它熟之前,林烨可不敢提前撕去表皮,那会吃出问题的。

所以林烨将第一步变了一下,跟做树番茄拌辣椒的时候一样,先将它烤熟了再去皮。

而这之后的做法,就跟前世没什么区别了,将去皮的番茄和切碎的红葱头放入破壁机打成泥,将它们倒入锅中,开火加热,然后加入一些白糖,再熬煮两三分钟,带糖完全融化,加入史莱姆汁和一点盐,搅拌均匀,就可以出锅装罐了。

当然林烨这个做法,依然是魔改版的,这里红葱头代替了洋葱,白糖代替了冰糖。

更重要的是,他还用史莱姆汁代替的是柠檬汁,本来史莱姆汁果醋般的酸度,比起柠檬汁来是弱了不少的,不过暴食朱果本身酸度就相对高一点,反而正好互补了。

当然除了是魔改版外,这番茄酱的做法放在前世,其实也只是不最简单版的番茄酱做法,多放了一了一味洋葱而已。

跟那些加各种香料,奶酪什么的豪华版番茄酱,自然是差了很多的,不过这对林烨现在来说,已经完全够用了。

再说他也没有更多的其他合适的食材,可以加入到里面去。

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