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第三百六十五章 八刀粉(2 / 2)

定不能用勺子去搅动翻转内脏,只有这样才能最好得保持食材的爽脆口感。

十分钟不长,不过这也够林烨准备米粉和其他的东西了,林烨另起一个星灶,开始煮水,然后又去切了一些葱花备用。

煮的水很快就沸腾了,不过林烨这时并没有马上就去将粉煮出来,毕竟现在八刀汤还没煮好呢,先将米粉煮出来放那里,很容易变碎影响口感的。

所以林烨直接调小星灶火力,让开水保持住温度,等待八刀汤做好。

就这样等了几分钟后,八刀汤才算做好,打开锅盖,汤的香味马上扑鼻而来,而各种材料也在汤水的沸腾作用下,犹如绽放的花朵一般,很是好看。

而这时林烨才不慌不忙地,重新将水煮开,然后将米粉放入其中,而等煮米粉的时候,他取出了三个大碗,然后碗底撒上一点葱花。

米粉稍稍一烫,就已经煮软了,林烨就将它们都给捞了起来,然后分到三个碗里,最后再从旁边那锅八刀汤里,舀出汤和内脏材料,加入到装粉的碗里面。

舀八刀汤的时候,林烨也特别留意了一下,尽量做到每碗汤粉里面,都有八样食材,这样待会不管是林烨还是乔丰和琦琦吃的时候,才能更完整的体验到八刀粉的滋味。

不过林烨八刀粉盛好后,乔丰父女都还没起床呢,所以就都收回到了美食空间,反正时间还早,等一等也无妨,如果他们实在起得晚,自己在先吃就是了。

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