余帆又问:“龙河成功的经验在市区不能复制吗?”
“也能,但是需要略有变化!”迟心宅笑道,“因为市区的老百姓经济条件比县城好,所以我们到市区开分店的时候,在菜品和价位上肯定要有所调整。比如要增加海鲜的比重,还要提升价位。至于提提升到48,还是58,这都要做深入的调查!”
听他这么一说,倪康笑道:“提到58一位就很合适,我们莲城老百姓喜欢在吃上花钱!”
而闻正东则反对:“省城的自助餐厅才58块钱一位,我们也要58,是不是太超前了?”
徐巽笑道:“所以迟总才说,这事要做深入的调查,看看老百姓能接受什么价位的。如果价位太低了,老百姓还担心不够档次呢!”
许逊点了点头:“迟总说得很实际,你放心大胆地实施就行了,我们所有的股东都信任你!”
接着,迟心宅又展望了更久远的发展规划,那就是在莲城的所有分店都赚钱之后,巽风的分店要向莲城周边城市及整个黄海省拓展。
用他的话说:“巽风已经走上了一条金光大道!”