贫富，要买黄鱼，还要吃“白乌龟”。 白乌龟？王一元一时不解，这“白乌龟”到底是什么东西，他看了看桌子上的菜品，好像也没发现有乌龟这道菜。他于是不解的问道，怎么还有白色的乌龟？ 一桌的人都笑了起来。肖晓晓嘲笑道，不懂就不要乱问，好伐？我们这边说的白乌龟，就是指的大白鹅。 晓晓妈妈招呼王一元吃鱼，说，这是鲥鱼，小王你尝尝鲜。 谢东介绍说，鲥鱼名贵，是因在长江中捕捞不易，数量不多的缘故。小王你知道吗，长江鲥鱼以我们镇江为最佳，因为这一带江面宽阔，是下游最好的一段。这里鲥鱼出没期间，尤以端午前后最为肥美。