生意又是好到爆棚啊!
闯荡厨师行业二十几年,从一愣头青到如今执掌一方五星级厨房重地——
刘丰也算是事业有成。
刚才包厢部的马经理亲自送过来一块七八斤重的肉,说是顾总今晚宴请客人精心准备的食材......
如何烹饪法、这并没有指明,那就是让自己作主咯!
刘丰不敢怠慢,亲自上战。
这可是顾总交代的事情,给手下搞砸了他也不用混啦!
虽然亲自上也不一定能完美达到顾总的要求,但经自己的手搞砸,那无话可说,死也死得其所。
以他几十年的经验,特级厨师的资格,之所以担心会搞砸,原因就在于——
他真的认不出这坨是什么肉啊!
这是何等掉面子的事?
既然如此,那就干脆自己来——
从清洗、漂水、动刀切块,到腌制、配料、爆炒,上清汤,用高压锅猛炖,最后换沙煲,调色上味......
一条龙服务全部自己动手。
稳妥起见,临上桌还夹起两块肉品尝一下味道。
身为特级厨师,五星级酒店的行政总厨,还需要通过品尝味道决定自己的手艺?
这不是开玩笑吗?
不错!开玩笑也要品尝、不然他如何确定这一坨肉是什么鬼东西?
“卧槽?太好吃啊!”
这两口肉、吃得刘丰热泪满盈。
他简直不敢相信,这——
真是出于自己的手?
不得不说,顾总的人生,实在让他们这等境界的人望尘莫及啊。
连吃肉——都要吃他们这些特级厨师都不认识的肉!
不要以为这事简单!
刘丰自认为阅遍世间各式各样的食材,这地球上、能让他认不出来的肉?
倒退回二小时前,他绝不相信。
慢慢地、毫无来由的、刘丰只觉浑身燥热,禁不住解开领带扣子。
虽然厨房也有空调,但火气大温度高,感觉热并不奇怪。
只是、刘丰忽然惊喜交加,感觉下半身那坨东西也燥热燥热的。
这可是他唯一的难言之隐!