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提醒,做粽子!(3 / 5)

好一点,是不是啊?”张含看着小牛娘等人说道。17Gsb。

大家听了张含这句话,想了想,觉着也挺有道理的,现在,她们这几家是最先跟着张家一块干的,也是村里最选富裕起来的,以前,她们这几家是村里最穷的几家了,现在正好相反。

现在,她们家的男人在张家的豆腐坊跟肉干坊做事,而她们呢,在家里种种黄豆,一年下来也能存下五六十两银子,这么多银子,以前他们几家是想也不敢想的。

狗蛋娘率先回过神来,看着张含说,“含儿这句话说的挺对,咱们现在生活好了,可不能像以前这么省了,含儿,你教教婶子们怎么做这粽子,要是好吃的话,我也去镇上买一两斤糯米做给我两个小子吃。”

其它几个听到狗蛋娘这句话,也纷纷说要去镇上买几斤糯米给家里的孩子尝尝。

张含笑着跟她们说,“几位婶子,嫂子,你们就放心好了,你们帮我包粽子,我还能敢不给你们啊,你们放心好了,今年你们几家的粽子我都包了,等做好后,每人带十个回去,其他书友正在看:。”

“那怎么好意思呢,你这也不多啊,我们都拿了十个,你们家不是没剩多少吗?”狗蛋娘一脸不好意的跟张含说,她知道张家做这么多粽子一定是要送其它人的,再加上这粽子一看就知道是新鲜吃食,她们一下子拿了十个,狗蛋娘真怕张家这些粽子不够分呀。

小牛娘几个也是忙跟张含说不要这么多,送一两个给她们尝尝就行了。

“婶子,你们放心好了,给你们十个这是我安排好了的,好了,咱们别说这个了,准备开始包粽子吧。”张含站着,从盆子里拿出几片芭蕉叶排好,然后用勺子盛了一勺糯米,又拿了一点弄好的肉干放在糯米里面。

等弄好这些步骤之后,张含停下来,看着身边的几个女人问,“几位,刚才的你们都看会了吗?”

“都看会了,前面这些都很简单,我们都会了。”几个女人看的非常认真,加上刚才张含做这些时很慢,只要是会做事的,都能够看明白,所以当她们听到张含问这个问题时,几人异口同声回答。

张含看了她们一眼,见她们是真的看明白了,然后又继续刚才停下来的动作,边做边跟她们说,“接着呢,我们就要把糯米和肉包起来,包的时候,我们要小心一点,千万别把糯米洒出来,这样,等叶子全部包好后,我们就拿稻草绳把它绑好,不要让它散开,你们看,这就是粽子了。”一条长粽子就包好了,张含把它放在大锅里。

“原来这就是粽子啊,这还是我第一次看见,我都有点想做做看了。”小牛娘一脸兴奋的盯着张含做好的粽子,开始磨拳擦掌。

另外两个女人虽然没说什么,不过从她们的眼里,张含还是看出了她们也跟小牛娘一样,也很想尝试做粽子了。

于是,张含小手一挥,跟她们说,“现在大家开始动手吧,要是有不会的,就来问我,我在旁边看着你们做。”

三个女人一听张含说完,狗蛋娘,小牛娘,还有茶花娘三个迫不及待的伸手去拿芭蕉叶,然后按照刚才张含教的,三人默默无声的低头开始包起粽子来。

刚开始时,她们三人包的粽子有点歪歪斜斜的,不过到了后来,她们三个却是越包越好,她们三人做出来的粽子甚至比张含这个做师傅的还要好,看着锅里这些卖相极好的粽子,张含这才知道有句话说的很好,教好徒弟,饿死师傅啊,幸好,她这个师傅不是靠做粽子来生活的,要不然,真会被饿死了。

包了半天,这六十斤的糯米终于全包成了粽子,整整两个大锅都是满满的,张含算了下,这次包的粽子起码也一千多个,送人以及给两家加工坊的工人们应该是足够了的。

包好了粽子,后面自然就是蒸粽子了,这蒸粽子也是个技术活,这个朝代没有什么电压力锅这种高科技东西,靠的都是柴火,大锅这些平常的不能再平常的工具。

于是为了蒸这两大锅的粽子,张家的厨房里从下午一直烧到第二天的中午才熄了火。

张家做了粽子这事情,村里的小孩子都知道,从昨天下午开始,张家的家门口就经常有村里的孩子们在那里徘徊,到了第二天,数量变得更多了。

张含见到十几个孩子们围在家门口,于是叫小狗蛋把他们都叫了进来,大狗蛋因为到了上学的岁数,在前两个月就被狗蛋娘送进了村里的私塾读书去了,而小狗蛋因为年纪还小,学堂不收,这些日子,小狗蛋都是在家里吃过早饭后,就屁颠屁颠的跑来张家找小莫清玩。

两个讲话都有困难的小子居然成了好兄弟,每次张含走进房间,都会听到小狗蛋正在跟小莫清讲话,什么弟弟啊,你快点长大啊,长大了,小狗蛋哥哥带你去捉鱼,掏鸟蛋之类的话。

小狗蛋一个人讲的津津有味,而躺在小摇床上的小莫清也一个人玩的津津有味,不过他不是跟小狗蛋玩,而是跟他自己的小脚丫玩,已经学会翻身的小莫清为了展示他柔软的身子,他只要一吃饱,没事做了,就会翻几个身,然后抱着他胖胖的小脚丫啃

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