到了名厨的位置。
食材的匮乏大大的限制了她的创作空间，不过，她有信心用这里的东西，创造出新的菜品。
鱼肉煮了一小会之后就放在碗里面，再撒上了些许盐，这样既不至于鱼肉寡淡，更能保持住鱼肉的鲜味。
白酒的味道成功的掩盖住了鸡蛋的腥味，有了酒的调和，鸡蛋会让金玉满堂变得更加的有嚼劲。
鱼肉，鸡蛋，红薯面团，混合在一起，叶田田的手上大力的揉捏着，加入一点清水，趁水还没完全融在面团里面的时候，将面团一块取出来，放在模具上面压成豆腐的形状。
鱼肉在锅里面煮了之后变得剔透，豆腐上面隐隐的有些透明的纹路，将面团全部压好之后，叶田田端出去放在树下发酵。
不知不觉间忙了一个早晨，想着自己还剩下一些面团，虽然没有醪糟，叶田田还是给自己做了一碗小汤圆，也算是慰藉自己这样辛苦吧。