也多吃点!”徐玉糊将纸和笔放到旁边。
“嗯嗯嗯。”林咏荷笑着连声答应,把徐玉湖刚放下的那张纸拿在手上仔细的看。
看完之后,心里又有了些许别的想法了。
凑过去跟谢奶奶低声说道:“谢奶奶,您看……虽然咱俩最后的分数一样,但我觉得还是您的厨艺比我高超。”
谢奶奶笑了,“哪有啊?你现在的厨艺是真的好,分数可以证明的。”
“你看,第一的三分,大多数投的您的菜,我的数几乎都是第二三。”
“是么?我瞧瞧……”
谢奶奶拿过纸来瞄了一眼。
看到孩子们大多数投第一的是她做的那道腊肉炒笋干。
这道菜,确实是谢奶奶的拿手好菜,做了几十年,味道还是亦如当初的正宗。
火候掌握的很好,腊肉的香、韧,笋干的脆,都能发挥到极致。
咸辣适中,不管是谁吃了,都会不由自主的竖起大拇指给赞。
一块接一块的腊肉,全都会被很快消灭掉。
最后连那些笋干都不会被剩下。
“谢奶奶,我就纳闷了,我做的腊肉烧笋干怎么就没有您做的好吃呢?总觉得差点什么。”林咏荷道很是郁闷的说道。
谢奶奶笑了笑,解释道:“这道菜易学难精,手把手的教也不一定能做出同样的味道来。我是从我妈妈那儿学做的这道菜,她还没我做的好吃呢!食材的原料要正宗的,火候掌握最重要,但是,这些都要靠自己去感觉。”
林咏荷笑着点头,“嗯嗯。您说的意思我懂!知道您不是故意藏私不愿意教我。”
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