第四百一十二章：战西北（四十四）（2 / 2）

　之后，使用反串“卤水点豆腐”的方法，用豆浆来洗卤水，这样可以使卤水渣净水澄。”　陈远宏一想就明白了其中道理，由于卤水中有大量的杂质存在。　这些杂质包括一些高价离子杂质和固体杂质，它们影响了井盐的质量和颜色。　而豆浆中含有大量的蛋白质，蛋白质可以于这些高价离子反应产生能被过滤掉的沉淀。　同时蛋白质的表面还有吸附作用，能吸附固体残渣。　所以加入豆浆不但能去除高价离子，还能去除残渣，可谓一举两得。