实已经有电烤炉了，但国内要买到电烤炉不容易，不仅如此，租界的电压很不稳，还时常断电，真要买了来也多半不好用，陈老板也就没折腾。
陈老板是厨子出生的，做烧烤对他来说虽然是一种全新的尝试，但难不倒他，试了几次，他就能烤出味道不错的烤肉来了，他还花钱从一个做北京烤鸭的大厨那里学了点烤鸭的技巧。
独门配方那大厨是不愿意告诉陈老板的，但好歹陈老板知道了鸡鸭要怎么烤。
做烧烤的事情，陈老板没让店里那些在穆琼之后招的员工知道，烤出来东西也不给他们吃，最后倒是便宜了穆琼和张掌柜。
哪怕陈老板一开始烤出来的肉并不好吃，那也是肉！
不过短短几天，穆琼就觉得自己又胖了。
与此同时，他在陈老板这里也做满了一个月，即将拿到自己来到民国后的第一份薪水。
穆琼心里有些期待，又有些不舍。